深圳面包用马铃薯粉采购平台

国外快餐业的销售总额中，马铃薯制品占据15--20%，休闲小食品中马铃薯更是占到了70%以上。而我国分别只占1%以下和10%左右，远远低于世界水平。据食品专家分析，就目前国内市场而论，马铃薯粉年需求量在30000吨以上，如考虑到与国际市场接轨，年需求量应不小于100000吨。目前国内马铃薯粉年产量不过1500吨，远远满足不了市场需求。据有关资料显示，只美国马铃薯粉生产的系列产品产量在100万吨以上，1993年对日本、韩国、我国的香港和中国台湾出口速冻马铃薯条、马铃薯片的贸易额分别为8700万美元、1000万美元、700万美元和500万美元，到1997年这项业务又增长了5倍。马铃薯粉是脱水马铃薯制品中的一种。深圳面包用马铃薯粉采购平台

马铃薯粉的功效与作用：（1）***：马铃薯粉中含有丰富的淀粉和膳食纤维，可以有效地****水平。（2）控制体重：马铃薯粉中的膳食纤维可以帮助人体产生饱腹感，从而减少食欲，达到控制体重的效果。（3）预防通便不畅：马铃薯粉富含的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，从而预防通便不畅。（4）抗氧化：马铃薯粉中富含的维生素C和其他抗氧化物质可以有效地抵御自由基的伤害，保护身体健康。马铃薯粉的食用方法：马铃薯粉具有多种食用方法，可以用来做主食、面包、小吃、甜点等。河南焙烤零食马铃薯粉供应商马铃薯粉可以用于包装材料的生产中。

马铃薯是一种普遍栽培的食用作物，也是世界五大主要粮食作物之一。它的产地在南美洲安第斯山脉一带，被人类种植和利用已有数千年的历史。马铃薯的传入我国也经历了一段漫长的历史，对人类社会的影响深远。马铃薯很早起源于南美洲安第斯山脉地区，大约在5000至7000年前，印加人就开始栽培和利用马铃薯。当时的马铃薯种类很多，形状和颜色也各不相同。马铃薯的祖先原本只是一种野生的薯类植物，经过了长时间的人工驯化，才发展成为现在我们所熟知的马铃薯。

80年代中后期我国从欧美引进了20多条生产线，结束了我国马铃薯加工食品空白的历史。以马铃薯粉为主要原料生产的休闲小食品，如：“品客”薯片、“卡迪那”空心薯条、“上好佳”薯条、“大家宝”薯片等更是风风火火，出尽了风头。然而，目前国内无论是餐饮业用马铃薯粉还是休闲小食品用马铃薯粉，几乎完全依赖进口，价格高达14000---16000元/吨，有些食品在加上各项税费后价格更是高达38000元/吨。国外快餐业的销售总额中，马铃薯制品占据15--20%，休闲小食品中马铃薯更是占到了70%以上。马铃薯粉可以被用作饼干、糕点和糖果等食品的制作中。

马铃薯粉的应用场景：1.烹饪辅助原料：马铃薯粉可以作为烹饪中的辅助原料，如用于增稠、润滑、防止结块等作用，被广泛应用于调味品、罐头、肉类制品、糕点等方面。2.直接食用：马铃薯粉也可以直接食用，制成马铃薯粉条、马铃薯粉丝等美食，口感细腻软糯，深受消费者喜爱。目前，国内已建成投产的马铃薯粉生产厂家寥寥无几，年产量不过几千吨，马铃薯粉大部分仍需要进口，其市场价格和市场容量都处在合理状态。马铃薯粉生产的原料资源丰富，产品的市场容量大，投资风险小，投资回收期较短的特点，极大地吸引了国内外资本流向。近年来，我国马铃薯粉加工项目发展非常迅速。马铃薯粉可以在乳制品中替代传统的乳化剂。石家庄焙烤薯片马铃薯粉费用

马铃薯粉可制成全营养、多品种、多风味的方便食品。深圳面包用马铃薯粉采购平台

马铃薯粉的营养价值及保健功效：保持心血管健康：马铃薯粉中杂质很少，热量较低，有助于保持身体健康，避免体内胆固醇和甘油三酯含量过多，有助于降低心血管疾病的发病率。促进骨骼发育：马铃薯粉中含有丰富的钾、钙、镁等微量元素，有助于促进骨骼生长和身体健康。良好的消化：马铃薯粉中含有许多膳食纤维，具有促进肠道蠕动的作用，同时也有利于肠道菌群的平衡，提高胃肠功能，刺激胃液分泌，改善食欲，使消化道保持健康。马铃薯粉具有营养丰富、易于消化吸收、保健功效好、用途普遍等优势，未来市场发展前景广阔。深圳面包用马铃薯粉采购平台