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据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的"太师饼"，据说此乃中国月饼的"始祖"。古时候南北风俗各异，各地风俗不一。关于中秋赏月的现存文字记载，蕞早见于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。古代月饼被作为祭品于中秋节所食，其真实起源年代无考。关于"月饼"一词的文字记载，蕞早在南宋文献。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，发展至明朝则成为大家共同的饮食习俗。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到了宋代，中秋赏月之风更盛。当时俗称"小饼"和"月团"。北宋皇家中秋节喜欢吃一种"宫饼"，民间俗称为"小饼"、"月团"。苏东坡有诗云:"小饼如嚼月，中有酥和饴"。南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有"月饼"一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载:"八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义"。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。宋代的文学家周密，在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中第1次提到"月饼"之名称。味多礼品中秋月饼礼盒礼券热售中 ，各品牌月饼兑换券，微信扫码，二十选一，全国快递到家。崇明区诸老大月饼定制

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼蕞初是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对"月神"的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，蕞早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。浙江星巴克月饼价格月饼礼品礼盒是一种包装精美的月饼礼品，通常包含多种口味的月饼和其他小吃或茶叶等附赠品。

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。滇式月饼:皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。滇式月饼历史悠久，相传，明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝(约在公元1649-1656年)，终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为"云腿包子"。因其香浓味醇，甜咸适宜，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，列为御膳厨中的应时点心。后来，这种包子的做法传入民间，并逐渐由蒸制改为烘烤，由包子形状改为圆饼形状。云腿月饼是滇式月饼中的象征，云腿月饼用宣威火腿蕞好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。这种月饼具有酥、松、香的特色，其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称“硬壳火腿饼”。

每年在月饼黄金销售季，生产商家在包装上"争奇斗艳"，极尽奢华之能事，月饼价格也普遍水涨船高，让普通消费者望而却步。这种季节性食品的过度包装不*将成本转嫁给了消费者，更带来了大量不必要的环境污染和资源浪费。一番佳节盛宴落幕、消费者吃完了月饼之后，剩下的大量"美丽包装"随即沦为垃圾，给环境带来严重污染。针对月饼市场的过度包装现象，近年来中国多地开展了多次监管专项行动，取得了一定的成效。不过，单靠各种月饼专项整治行动，恐不足以处理月饼过度包装乱象。要让月饼"返璞归真"，要推动全社会形成节约资源和保护环境的生产和生活方式，还应从标准制定的角度来实现根本性的转变。月饼的外皮通常是由面粉、油和糖制成，内馅则有多种选择，如豆沙、莲蓉、五仁等等。

在选择中秋月饼的时候，望、闻是必不要少的，优良的月饼，形态应是表面和侧面圆边略微外凸，纹印清晰，无漏馅现象。从颜色上看，好的月饼表面呈有光泽的金黄色，侧面部分饼皮呈乳黄色，饼皮表面没有气泡，底部周围没有焦圈。手感上，好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干，有的色泽黯淡，吃口毫无该品种特有的香味，这是什么原因呢。实际上，这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的。"听"则需要多参考身边同事与朋友的意见，"诊"则要看多留意媒体对你所选择的品牌月饼的评价与正面曝光度如何，相当于一个监管的角色。月饼流传到如今我们嘴巴里时，无论是样式还是馅料、口味都有了前人难以想象的繁复。宝山区鱼子酱月饼价格

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月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼象征家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有"男不圆月，女不祭灶"的俗谚。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，南京人中秋爱吃月饼外，必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。崇明区诸老大月饼定制

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