对于很多烘焙初学者来说，在烘焙烘箱的选择上肯定没有什么大追求，选择一个便宜的练手估计是每个烘焙初学者的一想法。但是随着烘焙技术的提高，那么问题来了，自家的烘箱不分上下火，面对要求独自温控，上下火温度不同的方子该怎么办?其实也是有办法解决的，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如：原配方为上火200℃/下火180℃，没有独自温控的烘箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烘箱中上层就好啦，反之，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烘箱的中下层。烘箱使用注意事项：室内温度调理器的金属管道不要进行撞击，以免影响灵活度。江西DHG系列干燥烘箱使用方法
烘箱的分类：1、烘箱性能方面：真空烘箱、热风循环烘箱、防爆烘箱、精密烘箱充氮烘箱、可编程烘烤箱、电热鼓风干燥箱等六大分类，普遍用于各行各业的制品加热！2、烘箱行业方面：电子行业、塑料及橡胶行业、电工器材行业、电子行业、仪器仪表行业、印刷行业、制药行业、纺织印染行业、机械行业专、木材行业专、摩擦材料行业、眼镜行业等专门用烘箱。3、烘箱的外形：卧式烘箱和立式烘箱两种。4、烘箱送风方式：水平送风和垂直送风。5、烘箱的额定温度：按照烘箱的额定温度，我们可以将烘箱分为低温烘箱(100℃以下，用于电气产品老化，普通料件的缓速干燥，部分食品原料、塑料等产品的干燥用)，常温烘箱(100-250℃，用于大多数料件的水分干燥、涂层固化、加温、加热、保温等)，高温烘箱(250-400℃，高温干燥特种材料、工件加温安装、材料高温试验、化工原料的反应处理等)，超高温烘箱(400-600℃，更高的工作温度，高温干燥特种材料、工件加温热处理、材料高温试验等)。杭州高温干燥烘箱批发真空干燥烘箱是专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计的。
烘箱正确使用方法：1、使用前的安装：用随机附带的连接板及螺栓将左右烘干室与加热室两侧的连接块进行连接后，把温度计通过烘干室门板温度计孔放置其中，接通风机电源，进行试运转，正常后再进行操作。2、应严格按烘箱使用说明的范围、生产率进行装机加工。以防止机体变形或烘干效果不佳。3、使用时的正确操作方法：将左右加热室内的烘盘取出，均匀的放上作物后依次装入加热室内关好门板，然后将煤或木材放入炉膛中点燃进行加热，使左右加热室内的温度达到400C～700C（参看加热室内的温度计），当温度超过750C时应停止加热，或打开炉膛上侧散热门风道，降低温度防止作物烤焦。
烘箱简单操作流程及注意事项:一、入谷、先要确定拉绳是在关闭在位置，然后开始进料，为防治万一可以将电柜箱上的入谷按钮打开这样满量报警才会起到作用，如果要想省电，减少提升机磨损就要观察只要在7层以下打开入谷按钮就可以了。二、烘干、请先打开干燥按钮，然后打开蒸汽阀门，将水分器调整到您所需求在水分，然后将开关拨到自动的位置如果想知道机仓内水分点多少就按下绿色按钮它将黑屏然后自动循环计数100个显示水分多少，时间不一定根据你的品种水分，烘到你所设定值，烘箱将自动停止运行。三、排除、请先将拉绳拉到开的位置，然后打开附属设备的输送机—在按下烘箱电柜箱控制面板上的排除按钮，就可以看到成品落下来了。四：注意事项、A不一定非要等满量报警器响在来关闭进料。B回转阀扫除功能是在烘箱面板上开关打到停止的时候生效，然后把后面较下方有个把手打开就能看到杂物的去除。C遇到面板报警的时候把电箱里接触器上热过载续电器蓝色按钮复位即可，但同时要看是哪个部位报警，要去检查找出原因，才能从新启动。有鼓风的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。
按照原配方温度烘焙点心为什么会没熟会烤焦按照原定配方操作，可并不一定是万无一失的哟，因为你的烘箱跟原配方的烘箱不一样啊，因为烘箱大小、加热管多少的不同，其烘焙甜点所需温度也是要随之改变的，小的烘箱按照大烘箱的配方温度制作点心，就很容易出现烤焦。而使用大烘箱制作小烘箱配方的点心，就容易出现无法熟透的现象。各位小伙伴们需要注意的是，即使是同一品牌同一型号的烘箱，也会存在温度差异，需要各位自己不断尝试，才能找出较适合的温度。如果想减轻麻烦，也可以买个烘箱温度计测测自己的烘箱温度哟。干燥烘箱性能特点：合理风道和循环系统，使工作室内温度均匀度变化小。成都大型热风循环干燥烘箱好处
干燥烘箱主要用来干燥样品。江西DHG系列干燥烘箱使用方法
烘箱性能特点：两套超温报警系统、低表面温度的翅片式加热器、全程/间歇大风量换气方式，确保了烘箱运行的安全性。先进的热风循环系统保证了箱内良好的温度均匀性。低导热系数较好硅酸铝棉保温和独特的保温棉充填方式，确保了烘箱的保温性能。独特的循环风换气方式和科学的换气匹配，加快了绝缘漆中溶剂的挥发速度，缩短了烘干时间。大面积防爆门，即使有意外发生时也能使损失降到较低限度。此系列烘箱标准配置的附件有：手动台车、滴漆盘、箱内及箱外轨道；选配的附件有：自动台车、绝缘电阻测试仪、温度记录仪、计算机集散控制系统等。江西DHG系列干燥烘箱使用方法
广州市康恒仪器有限公司正式组建于2002-07-16，将通过提供以干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台等服务于于一体的组合服务。旗下KENTON在仪器仪表行业拥有一定的地位，品牌价值持续增长，有望成为行业中的佼佼者。我们在发展业务的同时，进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长，以及品牌价值的提升，也逐渐形成仪器仪表综合一体化能力。康恒仪器恒温设备始终保持在仪器仪表领域优先的前提下，不断优化业务结构。在干燥烘箱，培养箱，恒温恒湿箱，净化工作台等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多仪器仪表企业提供服务。
