菊花茶的加工工序包括:蒸晒:将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6—7天后,堆起返润1—2天,再晒1一2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。杭菊目即蒸晒品。烘培:将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为较好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。花草茶要放置于阴凉干燥的地方,避免阳光直射,防止光线、湿气与温度使花草茶变质、变色。安徽美容茶
花草茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。散装的花草茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花草茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。购买散装的花草茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。袋装的花草茶在专卖店里为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花草茶混合调配好的复方产品。茶包式的花草茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。山东晚茶哪里可以加盟玫瑰花茶,是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。
菊花茶的主角菊花,味甘,性微寒,具有疏风清热、明目消毒的功效。其入药记载于神农本草经,将菊花列为上品。其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊较为有名,有四大名菊之称。药用菊花分为菊花和野菊花两类,其中菊花又分为白色菊花和黄色菊花。白菊花,心肝为主,苦味较淡,疏散而力缓,清肝而又养肝。黄色菊花,辛苦凉为主,苦味较浓,以泄热疏散见长,清泻肺肝实火。记载有贡菊,滁菊、亳菊、和杭菊四种主要的药物。菊花可单独冲饮,也可和其他花草混搭,例如金银花,枸杞子等等。
绿茶饮用注意事项:忌喝头遍茶。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。新茶宜少喝。因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。花草茶的保质期一般为2年,保鲜期为1年。
什么是花茶?一般我们所说的花成将植物之根、茎、叶、花或皮等部分煎煮或冲泡,而产生芳香香气、特殊味道或美好视觉效果的的草本饮料。花草茶起初从欧洲传来,逐渐被我们接受而成为常见的饮品。富硒花茶:以富硒鲜叶或富硒初茶为原料,与好的茉莉花配制深加工而成的富硒深加工花茶。具有茉莉花的花香味,茶香口感好。菊槐绿饮茶:以菊花槐树花和绿茶为原料。金银花(山银花)茶:以金银花(山银花)和初制绿茶为原料,通过深加工而制成的含有多种维生素,茶多酚,氨基酸,类黄酮和人体所需要的多种矿质元素,微量元素等比普遍茶高的。花草茶中富含多种维生素,可以美容养颜、排毒塑身、提高抵抗力。深圳枸杞茶配方
玫瑰花茶制作工艺为:茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。安徽美容茶
做花瓣茶的步骤有哪些?1、将买好的洛神花和玫瑰花冲洗干净。然后将洛神花切碎,玫瑰花一瓣瓣摘下。2、准备热水,将两种花分开冲泡,待晾凉后加入蜂蜜,蜂蜜适量。可以浓一些,这样喝的时候加水口感也会好很多。3、拿出模具,将泡好的茶装入模具中,放入冰箱冷冻。4、待冻好后,将冰块取出,加入温水或纯净水。牛奶也是可以的。5、还可以泡一点薄荷叶,夏天更清凉些。红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为出名。安徽美容茶