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    约100g)、米100g。做法：1、用削皮刀把洗净的南瓜去皮，切出约100g；2、米洗净泡30分钟左右；3、把南瓜切成丁字块，和米一起放入汤锅中煮，先用武火再用文火，不断搅拌直至粘稠；4、把南瓜盛到碗里用勺子压碎。西兰花炒牛肉食材：西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。做法：1、先把牛里脊肉洗干净，用刀切成块，用料酒和酱油腌制少许；2、倒入蛋清搅拌均匀；3、西兰花洗净切成小块，茎部去皮切成片；4、在炒锅里倒油炸锅，牛肉放进去翻炒到六七成熟，加入西兰花一起翻炒，出锅前加入调味品。猪肝蒸蛋羹食材：猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。做法：1、猪肝用刀切成薄片，放在汤锅中煮熟；2、把煮熟的猪肝用刀切碎，或者压成肝泥；3、把鸡蛋打碎并搅拌，加适量盐、温水和葱花，把肝泥放入，搅拌均匀；4、放入蒸锅蒸熟即可。瘦肉青菜豆腐粥食材：青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少许。做法：1、把米洗干净放入汤锅中，加适量水，大火烧开；2、把瘦肉和青菜洗净，用刀切成细丝，青菜切成碎末；3、待粥煮成八分熟的时候把瘦肉加进去继续煮，转为小火；4、待粥开始有粘稠感的时候，把青菜碎末放进去，加少许盐，青菜熟了就可起锅。缺锌可导致肠绒毛萎缩。榆林佩奇新希乐招商

调查显示：我国儿童缺锌率高达50％，孕妇、乳母缺锌率为30％左右。

缺锌会导致孩子营养失衡、影响生长发育、体重不达标，影响智力发育，抵抗力差、容易生病，甚至出现极端性格。

佩奇新希乐，夏季补锌；那为啥孩子夏季更易缺锌？

宝宝脾胃本来虚弱，稍不注意就食欲不好，夏季天气炎热，高温环境下消化酶活性降低，更使食欲下降，锌的摄入量自然就减少了。

同时，夏季天气炎热，出汗增多，大量的锌随汗液排出。夏天锌摄入少而排泄多，自然造成缺锌；缺锌更引起厌食，锌的摄入进一步减少，形成恶性循环。

佩奇新希乐，夏季补锌；这六类孩子格外需要注意补锌！1怀孕期间锌摄取量不足的孩子

盐亭佩奇新希乐招商缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形)。4、多动，喜欢啃咬东西，如指甲、衣服等；5、注意力不集中、反应能力慢，学习能力较差；6、抵抗力低下：表现为孩子容易反复的生病口腔溃疡，尤其是呼吸道的引染。佩奇新希乐，缺锌吃什么好二、引起宝宝缺锌的主要原因：1.饮食问题偏食，如宝宝长期不喜欢吃动物性食物容易发生锌元素缺乏,因为动物性食物中锌元素含量是很富。喜欢吃加工或精制食物如精白米、面、巧克力、香肠、腊肉等,因这些食物在加工或精制过程中锌元素会丢失。2.锌丢失增加宝宝由于神经调节不稳定和新陈代谢旺盛,会出现多汗，长期出汗,会从汗中丢失锌元素。佩奇新希乐，缺锌吃什么好

    锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，出现恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等胃肠道症状，还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收。同时，体内过多的锌还会控制白细胞的吞噬与消灭微小生物作用，使免疫功能低下。对于补锌的比较好时间并没有特别的界定，一般在宝宝四个月以后身体出现缺锌的症状，那么就给宝宝及时的补锌就可以了。不过妈妈们一定要掌握补锌的时间长短，如果是用食补的方法给宝宝补锌，那么是没有时间限制的。但是如果宝宝服用一些补锌的产品，那么在服用的时候就要注意千万不要超过100天，因为一旦超过100天，宝宝就有可能会出现一些中毒的症状。 男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、脱氧脱核碳酸分泌物液化不良，结果终导致男性不育。

补锌要优先从食物中补充，锌补充剂的效果现在很难说。含锌的食物有豆、肉、坚果、水产、全谷麦片和奶制品。植酸、铜、叶酸、钙会影响锌吸收，红酒、大豆制品、葡萄糖、乳糖可以增加锌吸收。植物中的锌的生物活性低，如果从植物来源摄取，可能要多吃50%。诸如生蚝、牛肉、豆、螃蟹、龙虾、猪肉、花生、酸奶等是很好的锌的来源。

不少食物中添加了锌，包括婴儿奶粉和婴儿食物，以及强化麦片等，如果担心孩子可能缺锌，就多吃富含锌和强化锌的食物，尽可能不吃锌补充剂。

锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个。榆林佩奇新希乐招商

锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素，有锌量充足才能有效保证胸腺发育。榆林佩奇新希乐招商

    锌（zinc）是一种化学元素，它的化学符号是Zn，它的原子序数是30，相对原子质量是，是一种浅灰色的过渡金属；锌由于形、色类似铅，故也称为亚铅，古称倭铅。人体含锌的总量约占体重的，相当于成人体内约有2公克锌。90%的锌都存在肌肉与骨骼中，其余10%在血中扮演举足轻重的角色。1、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”和智力发育不良。2、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。3、增强人体抵抗力锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。4、促进伤口和创伤的愈合补锌剂**早被应用于临床就是用来疗治皮肤病。 榆林佩奇新希乐招商

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