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蛋糕模具基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 金圆
  • 型号
  • 不限
  • 是否定制
蛋糕模具企业商机

匹萨模具: 模具材料采用热传导优良的3003铝合金材. 模具直径尺寸自12吋, 14吋,至16吋. 模具底部布满直径约5mm的孔洞可增加火侯使烤焙后的外皮更松脆. 为加强模具强度和使用安全性模具的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全. 且因模具具良好的热传导性, 有效缩短焙时间保持派皮的表面呈现漂亮的金黄色, 配上馅料增加产品的多样性. 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙派的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司铝合金材質派盘具良好的热传导性有效缩短烤焙时间保持派皮的表面呈现漂亮的金黄色。蛋糕模具咨询客服

杯子蛋糕模具: 模具材料采用热传导优良的3003铝合金材. 模具外框有400mm x 283mm, 323mm x 200mm两种尺寸. 模具形状有多种(圆形,方形,长方形,贝壳型-玛德莲甜点**,半球形,)小杯状. 这小杯模与框连结牢靠,方便杯子蛋糕烤焙. 为加强模具强度和使用安全性模具的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全,且因模具具良好的热传导性, 有效缩短焙时间保持小杯蛋糕的表面呈现漂亮的金黄色. 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙派的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司天津直销蛋糕模具源头好货烤焙輕乳酪蛋糕可使用活底烤盘外包锡纸用水浴法烤焙。

蛋糕模具:蛋糕模具建议烘焙初学的读者选购 18cm(成品约一磅),或是 15cm 的圆形或长方型模具来使用,这两种模具的大小都很适合做为小容量尝试之用。像长方形模具,拿来制作面包或蛋糕都很适宜,因此购入之后的活用度颇高,感觉相当划算。另外,常见的吐司配方成品为12两的份量,因此建议从这个尺寸开始选购。不过,如果该吐司模具是附盖且底部有排气孔洞的类型,则不建议拿来制作蛋糕,以免蛋糕面糊烘焙时面糊未固化时溢出影响烘焙

蛋糕模具蛋糕模具阳极蛋糕模具:耐腐蚀、抗氧化、强度高、传热快、使用寿命3000次以上,会粘面糊,常用于烤戚风等需要依靠攀爬模具壁长高的蛋糕,清洗前需要先泡水让蛋糕渣软化。阳极模具如果想要防粘,有两种方式:一是涂油撒粉法,即先在模具内壁薄薄涂满一层油,然后再倒些高粉进去,转动模具让高粉布满,然后到处多余的高粉即可。二是垫油纸/油布。硬膜蛋糕模具:耐腐蚀、抗氧化、强度高、传热快、表面超级硬,耐磨、易清洗、使用寿命20000次以上,表面黑灰色,适用于一般烘焙,比萨、面包、不需要依靠攀爬模具壁长高的蛋糕,比如芝士蛋糕。不沾蛋糕模具:使用特氟龙等不沾涂料,易脱模、耐腐蚀、耐高温、易清洗。但不适用于烤戚风等需要依靠攀爬模具壁长高的蛋糕蛋糕模具固底模具顾名思义底部是固定的不可活动的整个模具是一体的。

蛋糕模具蛋糕模具高低异型蛋糕模具: 模具材料采用热传导优良的3003铝合金材. 模具直径尺寸自6吋, 8吋,至14吋. 模具相对的边其高度为2.5英吋和4英吋. 侧边有一固定的支架来平衡烤盘,设计精巧可提高模具强度与稳定性. 烤盘的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全. 且因模具具良好的热传导性, 有效缩短烤焙时间保持蛋糕的表面呈现漂亮的金黄色, 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙派的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司新买的模具用清水洗净烘干,使用少许动物油脂擦涂内壁,再用200度烤制5分钟,冷却后擦拭干净投入使用。蛋糕模具咨询客服

蛋糕卷选用铝合金材质长方盘成功率高。蛋糕模具咨询客服

蛋糕模具蛋糕模具**常用的模具,就是阳极活底蛋糕模,个人必备6寸、 8寸各一个,使用范围**广的模具之一。阳极是一层氧化膜,比较坚硬,起到隔绝铝合金的材质和食材的作用。阳极处理的目的就是为了不 让原本对人体有害的铝合金材质进入蛋糕里,本身是无害的。不过模具使用时间长了,阳极表面刮花了,就有害了,要好好保护模具,花了要更换。阳极铝合金,阳 极(银白色)是进行了表面处理,不会氧化锈蚀。阳极的比较耐化学腐蚀,不氧化,卫生。戚风蛋糕必须使用阳极的模具,戚风蛋糕长个子,就完全靠蛋糕模那个壁,如果是不粘的模,是不可能成功戚风蛋糕的。蛋糕模具咨询客服

上海金圆食品器具有限公司主要经营范围是家居用品,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下铝合金蛋糕面包模具,铝合金蛋糕面包配件,不锈钢慕斯圈,食品橡胶模具深受客户的喜爱。公司从事家居用品多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。上海金圆食品器具秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。

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