蛋糕模具蛋糕模具根据用途不同，圆模形态上常见有活底和固底两种；材质上常见有阳极处理的铝合金圆模、硬模处理的铝合金圆模、不沾模三种。其中活底阳极模是**适合用来做戚风的，活底硬模的也可以。但不沾模就真的不要拿来做戚风了，还是拿来做其他蛋糕吧，比如说重油蛋糕或海绵蛋糕等等。.这里需要注意，有些卖蛋糕模的商家会同时说自己的模具不沾和适合烤戚风，但实际使用后，蛋糕仍然能沿着模具边壁爬升长高，并不像在真正的不沾模具里一样完全无法附着，顶多只是比较好清洗。这种其实是商家把模具“易清洗”的特点夸大成“不沾”而已，如果你的“不沾模”烤好戚风后并不是一倒就能倒出来，而是还沾得好好的，就说明它根本就不是不沾模.模具可谓是蛋糕制作成功的关键一环。山东专业蛋糕模具好货源好价格
蛋糕模具蛋糕模具**常用的模具，就是阳极活底蛋糕模，个人必备6寸、 8寸各一个，使用范围**广的模具之一。阳极是一层氧化膜，比较坚硬，起到隔绝铝合金的材质和食材的作用。阳极处理的目的就是为了不 让原本对人体有害的铝合金材质进入蛋糕里，本身是无害的。不过模具使用时间长了，阳极表面刮花了，就有害了，要好好保护模具，花了要更换。阳极铝合金，阳 极（银白色）是进行了表面处理，不会氧化锈蚀。阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化，卫生。戚风蛋糕必须使用阳极的模具，戚风蛋糕长个子，就完全靠蛋糕模那个壁，如果是不粘的模，是不可能成功戚风蛋糕的。异型蛋糕模具蛋糕模具厂家直供烤焙輕乳酪蛋糕可使用活底烤盘外包锡纸用水浴法烤焙。
蛋糕模具搭扣铝合金蛋糕模具: 模具材料采用热传导优良的3003铝合金材. 模具直径尺寸自6吋, 8吋,至12吋. 模具底部有卡槽可使外圈盘更容易结合. 外圈的搭扣是不锈钢304材质,设计精巧. 外圈盘亦增加环圈来提高模具强度与稳定性. 烤盘的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全. 且因模具具良好的热传导性, 有效缩短烤焙时间保持蛋糕的表面呈现漂亮的金黄色, 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙派的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司
蛋糕模具蛋糕模具匹萨烘焙模具: 模具材料采用热传导优良的3003铝合金材. 模具直径尺寸自12吋, 14吋,至16吋. 模具底部布满直径约5mm的孔洞可增加火侯使烤焙后的外皮更松脆. 为加强模具强度和使用安全性模具的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全. 且因模具具良好的热传导性, 有效缩短烤焙时间保持派皮的表面呈现漂亮的金黄色, 配上馅料增加产品的多样性. 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙派的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司搭扣蛋糕模具容易将烤好的蛋糕自模具分离。
蛋糕模具蛋糕模具杯子烘焙模具: 模具材料采用热传导优良的3003铝合金材. 模具外框有400mm x 283mm, 323mm x 200mm两种尺寸. 模具形状有多种(圆形,方形,长方形,贝壳型-玛德莲甜点**,半球形,)小杯状. 这小杯模与框连结牢靠,方便杯子蛋糕烤焙. 为加强模具强度和使用安全性模具的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全,且因模具具良好的热传导性, 有效缩短烤焙时间保持小杯蛋糕的表面呈现漂亮的金黄色. 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙派的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司新买的模具用清水洗净烘干，使用少许动物油脂擦涂内壁，再用200度烤制5分钟，冷却后擦拭干净投入使用。山东**蛋糕模具制造厂家
陶瓷是非常有质感的模具，但是由于制造工艺所限，一些复杂的蛋糕造型，用陶瓷模具还是达不到。山东专业蛋糕模具好货源好价格
蛋糕模具蛋糕模具异型烘焙模具(即非圆形, 方形, 长方形都包括此类): 戚风蛋糕需使用阳极氧化铝合金模具材料采用热传导优良的3003铝合金材才能发挥烘焙效果. 戚风蛋糕不推荐使用不沾模具. 模具边尺寸自6吋至24吋. 模具深度有2吋, 3吋, 4吋. 模具底部也分为实心底与活动底两种. 为加强模具强度和使用安全性模具的边都经去毛刺再经翻边压边确保使用安全. 且因模具具良好的热传导性, 有效缩短烤焙时间保持蛋糕的软嫩烤焙后的蛋糕表面呈现漂亮的金黄色, 模具表面均经阳极氧化处理且表面的微孔被封闭, 表面光滑. 是**适合烘焙蛋糕与面包的**适选择. 上海金圆食品器具有限公司山东专业蛋糕模具好货源好价格
上海金圆食品器具有限公司主要经营范围是家居用品，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖铝合金蛋糕面包模具，铝合金蛋糕面包配件，不锈钢慕斯圈，食品橡胶模具等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在家居用品深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造家居用品良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
