烤箱基本参数
  • 品牌
  • 杰冠,耐宝万,WINNER
  • 型号
  • EB-4A
  • 操作方式
  • 连续
  • 干燥介质
  • 空气
  • 加工定制
  • 温度范围
  • 300
  • 升温时间
  • 5
  • 控温精度
  • 5
  • 均匀度
  • 100
  • 主要用途
  • 杰冠 EB-4A 商用热风喷雾烤箱可四层同烤,兼顾面包烘焙、
  • 产品认证
  • CE
  • 材质
  • 不锈钢
  • 功率
  • 2000+2600
  • 产地
  • 中国广东
  • 厂家
  • 广东杰冠厨房设备制造有限公司
  • 规格
  • 595*530*570mm
  • 电压
  • 220V
  • 烤盘尺寸
  • 435*315mm*4个
烤箱企业商机

杰冠EB-4A商用烤箱适配多种商用场景,无论是面包房、蛋糕房,还是西餐厅、茶餐厅、食堂,都能完美契合其烹饪需求,成为后厨不可或缺的主要设备。在面包房,它可用于烤制吐司、欧包、法棍、饼干等各类烘焙制品,喷雾加湿功能让面包外脆内软、不开裂,提升产品品质;在西餐厅,它能轻松完成烤鸡、烤鸭、牛排、焗饭等餐品的制作,标准化的出品的确保每一位顾客都能享受到一致的美味;在食堂,它可批量烤制蔬菜、肉类、主食等,四层同烹的设计大幅提升出餐效率,满足大量就餐人员的需求;在茶餐厅,它能制作各类简餐、点心,丰富餐品品类,提升门店竞争力。灵活的适配性,让这款烤箱成为多品类餐饮门店的推荐。低温发酵助力烘焙,杰冠EB-4A让面包、蛋糕口感更蓬松细腻。简洁烤箱销售厂家

烤箱

杰冠EB-4A商用烤箱以耐用性为主要,每一处硬件配置都经过严格筛选与检测,确保能适应后厨大量度、高频次的使用需求。加热管采用商用级耐高温材质,加热快速均匀,不易老化、不易损坏,使用寿命远超普通家用加热管,减少后期更换与维护成本;双风机采用GPZ电机,运行稳定、风力强劲,噪音控制出色,不会对后厨操作环境造成干扰,同时能耗较低,长期使用能为门店节省可观电费。内胆采用食品级不锈钢材质,无毒无害、易清洁,边角设计圆润无卫生死角,避免食物残渣堆积,符合商用卫生标准,可直接接触各类食材,保障食品安全。设备的散热系统经过优化设计,长时间连续工作也能保持机身表面温度适中,避免因过热导致的安全隐患,同时延长设备使用寿命,为门店长久运营提供可靠保障。陕西带喷雾烤箱杰冠EB-4A适配西餐厅、茶餐厅,轻松驾驭中西式餐品制作。

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作为一款专注商用场景的热风喷雾烤箱,杰冠EB-4A在功能设计上充分贴合餐饮从业者的实际需求,兼顾多品类烹饪,一机多用无需额外添置其他设备,有效节省后厨空间与设备投入。其搭载的喷雾加湿功能,是烘焙类食材的“黄金搭档”,在烘烤面包、欧包、蛋挞等食材时,可精细补充水分,防止表皮过干开裂,让成品外脆内软、色泽透亮,大幅提升烘焙制品的成品率与口感层次。同时,热风循环系统加持,让高温均匀渗透食材内部,无论是烤鸡、烤鸭等肉类,还是焗饭、焗面等中西简餐,都能实现外酥里嫩、锁汁入味的效果,无需专业厨师,也能做出符合门店标准的美味。操作面板简洁直观,温控范围覆盖50-300℃,搭配120分钟定时功能,后厨工作人员无需复杂学习,就能快速上手操作,降低人力培训成本。

杰冠EB-4A商用烤箱的操作面板设计简洁明了,所有功能按钮和旋钮都有清晰的标识,无需查看说明书,工作人员就能快速熟悉操作流程,上手即用。温控旋钮可精细调节温度,从50℃的低温发酵到300℃的高温烘烤,能满足不同食材的烹饪需求;定时旋钮可设置0-120分钟,时间到后自动断电并发出提示音,避免忘记关火导致的食材浪费和安全隐患。此外,设备的喷雾按钮设计便捷,可根据食材需求灵活控制喷雾时长,操作简单,无需复杂技巧,即便是新手也能轻松掌握,降低人力培训成本。全不锈钢机身质感出众,杰冠EB-4A适配各类后厨装修,整洁又大气。

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对于小型烘焙坊而言,杰冠EB-4A商用烤箱是提升产品品质和生产效率的关键设备,其专业的烘焙配置能让烘焙新手也能做出专业水准的产品。设备的热风循环系统确保烘焙制品受热均匀,上色一致,避免出现局部烤焦、局部未熟的情况,大幅提升成品率。喷雾加湿功能是烘焙的“黄金搭档”,烤制欧包时能让表皮酥脆、内部松软有嚼劲,烤制蛋糕时能让蛋糕口感细腻、蓬松不塌陷,烤制饼干时能让饼干酥脆可口、上色均匀。四层大容量腔体设计,可同时烤制多盘食材,大幅提升生产效率,减少人力成本,让烘焙坊能将更多的精力投入到产品研发和客户服务中。同时,设备的操作简单,无需复杂的烘焙技巧,普通员工经过简单培训就能上手,有效降低人力成本。杰冠EB-4A机身防滑设计,运行时稳定不晃动,操作更安全。厂家烤箱批发采购

杰冠EB-4A体积适中,嵌入式、台式摆放皆可,适配各类后厨布局。简洁烤箱销售厂家

杰冠EB-4A商用烤箱的安全性能出色,设有多重安全保护装置,为后厨工作人员的操作安全提供有力保障。设备的玻璃门采用双层钢化玻璃,耐高温、防炸裂,能有效防止工作人员被高温烫伤;门体设有安全锁,当烤箱运行时,门体无法随意打开,避免热量外泄和意外烫伤。电路系统设有过载保护、短路保护、过热保护等多重保护装置,当设备出现异常时,会自动断电,避免因设备故障引发的安全事故。此外,设备的机身采用绝缘材质,防止漏电,确保操作安全,让工作人员操作更放心。简洁烤箱销售厂家

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