充分搜集分析市场信息市场决定价格，采购前必须充分搜集和分析市场信息。成本控制1、 质量控制。不论如何，采购的产品质量始终要摆在***位，这是关系到一个酒店的声誉问题。尤其是食物、饮料、烟酒等货品要注意它的卫生以及保鲜。在管理上可分三级责任制，即使用部门、采购部、财务部收货部。对品质、品牌与样版，使用部门拥有***决定权，若品质达不到要求，使用部门可无条件要求立即更换。2、 数量控制。盲目加大采购货品的数量无疑也是种浪费。使用部门应根据实际需求做出订货数量的计划。可分两级责任制。使用部门与财务部。使用简单，方便，适应面广（无需专业人员操作），流动性强；虹口区标准酒店用品批发
卫生纸、梳子、浴帽、面巾纸、次性笔、鞋拔、 洗发精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。智能设备床头控制板、无线餐饮、其他智能、收银系统酒店智能化管理系统、电子防盗系统、磁卡门锁音响系统。卫浴用品整体浴房、浴缸类、马桶、浴室配件、大卷纸面、巾纸、擦手纸、手纸架、喷香机、给皂液机、干手机、 桑拿、足浴设备、其他卫浴用品。大堂设施雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车、其他大堂系列。**电器**彩电、冰箱、吹风机、大屏幕、显示器、其他酒店电器、电热壶 。黄浦区直销酒店用品平台食品饮料、安防用品、其他、茶叶、鲜活水产品、其他酒类、其他饮料、冷饮、其他休闲食品、其他食品。
3、 价格控制。价格与质量、付款方式等紧密联系，应本着“品质优先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。供应商1、 有稳固的财政。比较好选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障；2、 品质的统一。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平；3、 良好的信誉度。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一，比较好选择在业界具有良好口碑的供应商；
酒店用品为酒店提供**服务的行业，包括餐饮服务、客房服务及公共服务三大板块。其中，酒店房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟；并有雪柜，内有各种饮料、酒类及小食，全部需收费，在结账时缴付。房间亦备有电水煲，水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有**浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店，亦设有互联网接驳服务，可能需额外收费。酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、**咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等）。每间客房内还配有一定数量的卫生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽等。
酒店一次性用品主要有以下产品：牙具、梳子、剃须刀、香皂、浴帽、洗发液、沐浴液、擦鞋布、针线包、杯垫、杯盖、消毒封条、垃圾袋、火柴、标签笔、软抽纸、拖鞋等。随着全球生态环境的日益恶化，保护环境、倡导绿色消费日益受到人们的关注。***制定的可持续发展战略以及国家经贸委近期推出的“三绿工程”都对我国饭店行业的可持续发展和环境管理工作提出了要求。同时，由于我国加入了WTO和北京申奥成功后，国际间交流日益频繁，绿色消费已逐渐成为今后消费的主流。为此中国饭店协会也于2006年出台了《绿色饭店标准》。如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。酒店使用的产品。黄浦区标准酒店用品电话
每间客房都配有电视机和音响设备；虹口区标准酒店用品批发
酒店床上用品。酒店客房相关用品。酒店客房用品中，精美、舒适的酒店客房床上用品套件的作用非常大，它不仅*能为酒店客房增添美感与温馨，还能为客人营造一个良好的休息环境。因此，学会如何正确选购酒店客房床上用品，可谓是非常有用的。所有相关产品规格都是根据床的规格而设置的。一般常用床（床垫）规格有如下几种：90cm×190cm、120cm×190cm、150cm×190cm、180cm×200cm、200cm×200cm，一般床垫的高度为17-20cm。床加床垫的高度为45-48cm虹口区标准酒店用品批发
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