绍兴蜜果缘无人超市

    人力与租金双双得到节省后，用户的消费体验开始完全仰仗极度精细化的运营。在一个成熟的新零售团队身上，这种考验可以细化为五种能力：硬件能力、线下业务拓展能力、供应链能力、仓储物流能力以及产品数字化能力。“重要的还是综合性能力，但你要问我看重的是什么？我认为供应链能力和数字化能力都是长期需要的。”张赢说，“但这就像一个木桶，但凡有任何一个短板，都是装不了多少水的。”这其中与新零售直接挂钩的就是数字化能力，它能把用户的消费行为拆分成若干有价值的信息，例如什么时候买的？什么时候又买？买这件商品的时候还买了什么别的？这使每一个无人售货机能像一样向品牌商输送养分，“一个能够武装到牙齿的数字化渠道。”借此，除了在C端拥有基于零售逻辑的利润空间，在楼下在B端也逐步积累了大量的客户群体。B端也分为三类客户，其一是上游品牌方，例如可口可乐，对方以加盟的形式通过在楼下拓展点位，或者以产业资本的方式合作；其二是场所加盟，例如医院、宾馆、办公园区等等，在楼下提供设备并承担折旧成本，与其利润分成。“他们实际上就把自己的点位变现了，同时也为员工解决了这种便利需求。”这样的点位目前在已经铺设的点位中占到20%。未来乡村开出无人超市：不仅有茶米油盐，更有特色文创。绍兴蜜果缘无人超市

    无人售货机、人工智能、无人零售将是未来几十年中国的巨大网点。在我们国家，大部分自动售货机还是卖食品和饮料的，因为我们人口基数大，GDP也高，尤其是一二线城市的商场、高铁、机场、地铁，只要选好位置，收益还是非常可观的。伊维特自动售货机根据目前的经验向大家推荐三个潜力点。场景1：学校在大学里，你必须对自动售货机的放置环境有一个的了解。大学和医院相对封闭，但与医院不同的是，学生有很多选择。校内超市、校外超市、外卖都会影响学生的消费。单纯的低价不是好办法。布局要主要考虑到这种场景的便利性，比如楼下的宿舍、教学楼的大厅、操场等，可以远离超市。在满足即时需求的地方，可以体现饮料自动售货机的优势。场景2：医院其实不是大家不关心医院，而是太难进了。在中国有名的医院里，只要能开超市，每年都能盈利，但要在医院开店。除了拥有强大的关系，还需要面对各种竞标；当然，因为自动售货机的选址要求小，不会强烈触及原生态利益，所以难度系数比在医院开店要小很多。当然，虽然小了很多，难度也远高于一般点，但从内部数据来看，大厅这样的医院在其他地方也能达到三到五点。收入这么好，难度也高。场景3：工厂工厂非常封闭。享孙悟空无人超市源头直供厂家谈一谈无人超市和无人售货机的区别。

    自动贩卖机虽然很火，在不同场所都可以看到它的影子，它有很大的优势，全年无休不停的运作，也给不少投资者带来了丰厚的利润，得到了一致好评。但是在这些投资者当中，也存在着亏钱，经营不下去的人。那是什么原因造成的呢？一.没有选择对点位好的投放点位，对利润有非常大的关系，自动贩卖机适合放在学校，步行街，公园，工厂，宿舍等，尤其在学校投放会更好，因为相对封闭的空间，有固定的人。好点位地经营有帮助。二.商品品种单一化自动贩卖机里所售的商品直接影响它的销量，投放前一定要先做一些市场分析，哪些商品是受消费者欢迎的，饮料跟零食不能太单一，要吸引眼球的商品三.运营方式良好的运行方式是自动售货机能否盈利的关键因素，对自动售货机定期做活动，购买优惠，大力推广活动的主要内容给消费者前来消费。四.运营数据的分析没日从后台查看当天数据统计，分析消费者购买频率，依据数据，及时做出调整产品策率，例如夏天饮料需要冰凉的，那冬天则需要热饮，就无需再开启制冷系统，如不及时更新销售策率，那么经营自动贩卖机自然会亏钱了。

    为了满足现有客户的需求并挖掘更多的需求商机，必须要将产品品类延伸，进而提升日商与坪效。当然，无人便利店需要有线下仓与线上仓的供应链管控能力，才能真正实现全渠道管理。图：2018年样本便利店线上线下占比（数据来源：2018CCFA便利店调研）强化商品力与运营力，传统便利店是无人便利店比较好的老师零售的本质始终离不开商品与服务。零售原本就是买货卖货，即简单又复杂。简单的是流程简单；复杂的是买什么样的货，如何高效地配送到位，如何高效地卖出去，如何经济地触达消费者，如何满足多变的消费者需求，如何做到比价廉更重要的“物美”等等。特别是从互联网科技行业加入的创业者，首先就得强化供应链管理与商品管理能力，这是做便利店的基础。从单品管理到鲜度管理，无人便利店应大力向传统便利店的学习与借鉴，用技术的手段把传统便利店的做法或管理固化下来。在数字时代，人还是不可靠的，唯有系统与机器设备是靠谱的。这也是无人便利店未来的魅力与优势所在。一切烧钱的无效运营都是耍流氓。另外无人便利店不是自动贩卖柜，真正的无人便利店或者叫智慧便利店，不仅是传统便利店的升级版本，更是创造新型的便利店业态。商品品类与服务是创新的焦点。无人超市也并非不需要人，而是需要补货员定期进行补货的。

    门店运营还需要订货管理、仓储配送、商品陈列管理、上架管理、新品促销管理、临期管理、盘点管理、消费者行为数据管理，市调管理等诸多环节。无人便利店在这些管理上比传统便利店更智慧才能体现出新物种的先进性。如果无人店解决了收银的智能化，那只是完成了智慧门店一小步，何来门店效率的提升？何来先进性？实际上，现有不少无人门店，除解放收银员外，其他很多环节反而比传统零售增加了更多的人力，因此所谓的“无人店省人力，投入少”就是一个伪命题。图：2018年样本便利店企业的费用支出比例（数据来源：2018CCFA便利店调研）无人便利店≠科技至上（互联网/IT企业不懂零售?）无论是新零售、智慧零售还是传统零售，零售的本质没有变化，仍然是商品与服务。在新零售的创业风口上，很多不懂零售的互联网企业纷纷开设无人店，想当然地认为只要有好的技术，一定能做好零售。零售业是千年古业，它随着人类历史发展一直延续至今，而且还会伴随人类生活持续下去，因为它解决了人类的刚需问题。很多IT创业者本末倒置，忽视对商品与供应链的管理，忽视对服务的设计，忽视对消费者心理的把控，忽视商业的本质，一味地强调或放大科技的力量。科技只是零售管理赋能的手段。自动贩卖机,或将会成为无人零售的转折点。绍兴蜜果缘无人超市

无人超市的话，一般都是以机器为主，从你购物到付钱，都是通过手机和电脑完成的比较的先进。绍兴蜜果缘无人超市

    毛利润空间大。虽说便利店经济规模占实体经济的份额并不高，但是它的毛利润却很高。数据显示，便利店行业的平均毛利率高达30%~40%，利润率远高于大商超和其他大部分零售行业。同理，运营一个无人便利店赚取的毛利润估计也能有这样一个幅度，虽说一个无人便利店不占优势，但是全国地方这么大，只要无人便利店运营的好，营收应该也不是问题。其二，运用场景，涉及用户范围广。目前，无人便利店有在社区、写字楼、景区都场景开始了线下运营，在这些地区涉及了不同范围的用户，满足了用户一定的需求。对于巨头企业来说，利用无人便利店能够让它们在线下获取新的流量用户，与他们合作还有可能能将自己的技术、流量开放给线下，有助于它们抢占这个市场。其三，便利店市场缺口大，需要有新的门店填充需求。据媒体报道，日本，美国，我国拥有14亿人口，以5000人需要一家便利店进行保守估算，我国需要28万家便利店。目前国内市场的便利店只有区区，加上一些不的小店，可能勉强达到10万家，可见便利店市场缺口极其巨大。因此，无人便利店的出现能在一定程度上填补这个缺口。虽说无人便利店的出现确实能填补便利店市场的一个需求。 绍兴蜜果缘无人超市

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