媒体颇为揶揄无人便利店的“一关一开”现象:在阿里“淘咖啡”开业的同时,“缤果盒子”门店因为上海气温过高导致店铺内成为“桑拿房”、部分商品出现如甜甜圈巧克力融化等问题而暂停运营。媒体亦报道称,如“缤果盒子”采取加盟店模式,每家门店约为15平方米,选址定位在封闭的小区环境内,预计一年内可完成5000个网点的铺设。面积的局限性,使得其店内的品类并不多,与传统便利店和超市相比并无优势。但一个真正关于无人便利店发展方向的节点,也因此而出现——它真的是传统零售店的竞争者吗?或者,从一开始,业界的聚焦点就虚焦了。无人便利店在业态上,其实和自动售套机是一个路线。其一是不需要导购的标准化流程。在上一轮电商试水中,实体店形态和传统零售店并无二致,当时的思维路线是通过线下服务和导购,来强化用户体验,提高转换率。但与传统零售店比较,这样的服务效果并不明显,同时许多传统便利店扎根小区,其长期和居民间的交集,并非一个“外来户”能够在短期内替代的。这一轮试水,选择的切入点直接跳出了传统门店的“温情”环节,在许多业界观点中是缺陷,但实质上却找到了互联网+的命门,即用标准化流程来替代传统导购,除了降低人力成本外。无人售货机:在**后时代,该何去何从。蜜果缘无人超市怎么样
进店扫码获得电子入场码,选好货物后自动结算,节约下排队和结账的时间,快速离开没有一个售货员的便利店。这样颇有点小科幻的场景,在当下中国已经出现。“F5未来商店”对外宣称,获创新工场3000万元A+轮投资;国内较早商用可规模化复制的24小时无人便利店“缤果盒子”宣布完成A轮系列融资,融资额超过1亿元;阿里无人超市“淘咖啡”也在7月第二届淘宝造物节上与亮相。又一个互联网+的大风口来临了吗?有可能成为颠覆实体零售的新势力吗?或许答案是,想得美!都是亚马逊惹的祸,成本不低的商业探险始作俑者是亚马逊。去年年底,电商巨头亚马逊发布了一则视频短片,展示了令人惊讶的未来实体商店。消费者只需要走进商店并扫描手机上的AmazonApp,挑选自己钟意的产品装进购物袋,然后直接走出商店就可以完成购买。对于电商巨头亚马逊来说,进军线下场景,一直是它在努力的突破口。2014年圣诞购物季前夕,亚马逊在纽约曼哈顿中心开设了家实体零售店。2年后的无收银台式亚马逊实体店,显然让它和消费者之间的距离又近了一步。所有的无人便利店,其实都基于一个原理,即放大版的自动售货机。在很多业界观点看来,无人便利店和自动售货机的主要特质就在于“无人”。丽水点为无人超市这几年“无人”、”零售“概念的兴起,国内的无人超市迎来了新兴行业的一大风口。
即通过无人的方式,降低了人力成本。至于媒体宣传的不用排队之说,则颇为无稽,至多只是目前“门前冷落车马稀”的一个揶揄。毕竟客似云来之时,还得排队。银行里的自动柜员机、机场的无人取票机等,早就在用事实证明了。但实质上,这依然是一个典型意义上的电商逻辑的实体版存在,即在线下场景中,用技术的力量为消费者的体验拆除掉“收费站”,让用户和商品之间,真正成为一条无障碍的直线。其一是人力成本。减少了店员,实现了24小时开店目,似乎可以降低商品成本。但另一方面,由于技术的进入,也让这部分成本降低变得并不特征明显。无人便利店基本三种技术形态,一是视频识别、生物传感器,第二种是RFID零售应用,后一种是传统的二维码扫描。*以采用RFID技术的“缤果盒子”为例,其货品单价目前而言较之普通便利店为高,即是技术费用高过人力成本的一个例证。当然,随着技术的演进和店铺网店的增多,终这一成本问题,必然得到解决。而无人机送货、无人值守、大数据调货、店内机械臂自动装填等技术的逐步进入和成熟,都将终让价格这个拦路虎逐步消失。其二是体验成本。互联网平台之所以热衷于推销无人便利店的概念。
采访期间,两位年轻的消费者前来购买饮料,约5分钟后,两人走出超市。其中一位消费者告诉大众网·海报新闻记者,他们就在附近的公司上班,因为翰兴无人超市24小时营业,平时加班晚了,便利店也关门了,就会到超市来买“夜宵”,“选购、结账,只用手机就能完成,方便也好玩。“真是太方便了,我们是从河北来爬泰山的游客,看到这有无人超市想体验一把无人零售是什么感觉,进来之后流程简单易懂还有线上导购员,开在景区周边真是太方便了。”一位来自河北的游客说。据介绍,翰兴“无人零售”模式下一步将覆盖泰安所有高校公寓,因为目前学生公寓里面自助售货机里商品比较单一,翰兴24小时无人超市种类齐全,正好弥补了商品单一的缺点,还避免了学生因太晚出校购买商品所造成的安全隐患,翰兴24小时无人超市在学生公寓里设计了100多种商品,还有一部分文体用品,以供学生选购。“目前,我们公司在泰安设立三家的无人超市只是一个试点,今后,我们计划在泰安布点更多无人超市,继续优化升级,以方便市民生活。无人便利店让人兴奋的原因有两点:其一是在租金、人力成本方面的优势,其二是便于管理!
从**开始,社区团购迎来了断崖式的爆发增长,各大互联网巨头纷纷布局社区团购,腾讯领头的兴盛推荐,阿里投资的十荟团,以及美团布局的社区生鲜,还有一些其他的你我您等等之类的社区团购公司。那么这些社区便利店是否会变成无人便利店呢?谈及无人超市,还要从2013年说起,那时,在浙江义乌出现了全国家无人看守的10元店。2015年6月6日,芝麻信用和全时便利店一起,在北京建国门附近进行了一次“无人超市”实验。根据官方反馈,发现下午“不付钱”或者“少付钱”的现象频繁出现,马老师构想的无人便利店就此泡汤。无人超市的背景,实际上是对人们诚信的考验,曾在国外做过一个无人超市的实验,在有探头的情况下,有极少数的人顺手牵羊,在没有探头的时候,之事频繁出现。即使有探头,也会有监控死角,很多人利用监控死角开始钻空子。从经济学角度看,为了完成无人超市的构想,需要巨大的成本投入,而这些都如远远大于雇人的成本。盒马生鲜在2018年6月开设了全球,机器人超市。虽然这个超市实现了无人超市的构想,但是他的建设成本确实巨大的。目前做一个无人超市的系统,少则几百万,多则近千万,才可以完全的代替人工从社会角度看,无人超市并没有便利顾客。“租金、人力成本的大幅增长”被看作是“无人超市”诞生的重要因素。舟山澳柯玛无人超市
如今无人超市所面临的市场趋势怎样?蜜果缘无人超市怎么样
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