餐饮业后厨产生的污水中含有大量的油脂,这种含油污水如果不加以处理而直接排放,会对整个污水排水管网产生严重的影响,一方面,长期的油脂堆积会使下水管径逐渐变细直至堵塞,降低排水管线的使用寿命;另一方面长期的油脂堆积、变质,会使下水管线产生恶臭,影响周边环境。因此,我国环保部门要求所有餐饮企业的含油污水在排入市政管网之前,必须进行隔油处理,使之达到排入市政管网的指标要求。油水分离器是从日本引进的技术,吸收消化了其阻集原理、结构、材质,并改进了油脂阻集室的定位及开口界面积,使含油污水湍流速度降低,加强了重力分离作用,提高了脱油率。油水分离器的阻油效果与污水在油水分离器中的流速和停留时间密切相关,经过我公司工程技术人员反复试验,污水在油水分离器中的停留时间以7秒为好,同时增设净水采样室,便于取样分析阻集效果,防止了因挡板提升不慎造成的阻集油脂流出阻集器而进入下水道。油水分离器要定期的检查保养。小型油水分离器装置规格

油水分离器的分离过程是应用油和水的密度不同,起到油和水的分离,而油会浮到水的表面,形成一层油层,当油层积累到一定程度后,通过设备自动循环刮油装置,将油和水成功分离,油通过排油孔排出流到集油桶内。含油污水进入油水分离器的杂物分离区后,随液体流动较大的杂物首先被排到出渣口分离出来流到集渣桶,其余杂物和液体沉降到设备的沉淀腔,流到油水分离区。油水分离器将油分离后的污水经虹吸装置排到储水腔,排入污水管道。经油水分离器处理后的水,达到排放标准,然后经提升装置排放至市政管网。上海餐饮油水分离器厂商油水分离器的工作原理就是利用水与燃油的密度差,然后依靠地球引力场的作用使之发生相对运动。

从国家层面到各地方出台了很多法律法规对餐厨油脂废弃垃圾处置要从严。餐饮服务企业必须安装符合要求的油水分离器。新设立的餐饮单位未按要求安装的,食药监部门不予核发餐饮服务许可证,出入境检验检疫部门不予核发口岸卫生许可证,环保部门不予批准环境影响评价文件。人们自我环保意识也在加强,对餐饮服务企业的油水污染日益重视,部分餐厅安装了油水分离器,有些综合体的物业也加装了隔油成套设备。但有些油水分离器使用过程中存在二次污染,流量不匹配,有的甚至只是应付检查闲置。如何解决这个问题对改善油水分离器使用现状,提高环境质量,促进社会和谐,有着重大意义。
油水分离器的分类:压缩空气油水分离器,用于分离压缩空气中凝聚的水分和油分等杂质,使压缩空气得到初步净化,一般使用压力为0.1Mpa-2.5Mpa。压缩空气油水分离器的工作原理:当压缩空气进入油水分离器后产生流向和速度的急剧变化,再依靠惯性作用,将密度比压缩空气大的油滴和水滴分离出来。常见的为撞击式油水分离器和环形回转式油水分离器。压缩空气自入口进入油水分离器壳体后,气流先受隔板阻挡撞击折回向下,继而又回升向上,产生环形回转。这样使水滴和油滴在离心力和惯性力作用下,从空气中分离析出并沉降在壳体底部。油水分离器不占使用空间,不影响行走和运输。

餐厨油水分离器工作原理:1、无动力餐厨油水分离器原理,这种餐厨油水分离器是用孔板做成小篮,通常称为隔渣篮,把隔渣篮放在餐厨油水分离器内部靠近进水口位置,当餐饮污水进入设备后,就可以先将剩饭剩菜等残渣隔离,不过需要定期清理隔渣篮。餐饮污水通过隔渣篮后进入设备内部,借助设备的重力原理,使餐饮污水在设备内停留一定时间后使油和水分离开,油则浮在水表面形成一层油层。2、驱动力餐厨油水分离器原理,驱动力餐厨油水分离器是通过刮渣机或螺旋除渣系统将残渣收集并排出,然后通过气泵产生小气泡,释放器在水底释放这些小气泡,因为气泡的体积与油的体积相似,两者容易粘在一起,所以小气泡在水中会快速浮到上面,同时油也就被带到了上层,实现了油水的分离。油水分离器无需消耗性易损件,一次投资常年受益。南昌油水分离器生产厂商
油水分离器占地面积小,施工方便简单。小型油水分离器装置规格
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境,该油水分离器是引进生产的“油水分离器”,安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置,主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计,能使阻油率达到90%以上。油水分离器为箱体结构,可埋设在地下或地面上,防滑箱盖开启后,污水经入口流入残渣阻集室,留下固体物质,污水经过隔板下缘流入油脂阻集室,经重力分离大量油脂浮于表面,脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室,油脂再次分离上浮表层,脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室,便于采样,经排放管排出。小型油水分离器装置规格
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