油水分离器,简单来说,就是把油和水进行分离的仪器。按用途来讲,油水分离器又分为工业级油水分离器、商用油水分离器和家庭油水分离器等几种。油水分离器主要应用于石化、燃油机车、污水处理等领域。油水分离器的工作原理就是利用水与燃油的密度差,然后依靠地球引力场的作用使之发生相对运动,油液上升水分下降,从而就达到了油水分离的目的。适用范围:中大型餐饮单位,学校食堂、机关单位食堂、医院食堂、工厂食堂等。油水分离器的优点:1.可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂;2.专业性强:针对中国餐饮习惯和业态发展专业设计;3.外型美观、结构合理,占地面积小。油水分离器要定期的检查保养。合肥餐饮小型油水分离器

油水分离器是集有自动隔油、自动恒温加热、杀菌消毒、自动放油、自动排渣、自动反冲洗、污水自动强排等功能于一体的新型隔油设备,一般会影响油水分离效果的有以下的因素:①流速:流速是油水分离的重要参数,流速越快,处理效果越差。油水分离的共同特点就是在低流速下工作。用亲油疏水的3—5μm细纤维做的固液分离滤芯。流速(通过滤材表面的速度)只有在0.03—0.05M/min时效果非常好。在这种情况下,不但起到了固液分离的作用,还产生了破乳聚结作用。而且分离出的油也是清洁度非常高的。水中存在的悬浮物堵塞滤芯,流动通道变小,固液分离滤芯的堵塞,造成油滴与聚结材料碰撞机率降低影响液液分离的效果,所以在前面再加上一级固液分离的予过滤器,只为分离固体颗粒。这个固液分离的予过滤器,流速可以在0.2—0.3M/min。②温度:同样的过滤器对不同的液体分离效果也不一样。在河南过滤效果很好(温度高),在东北就不行了(温度低)。柴油与水在2℃的条件下能分离出好效果.而食用油与水就必须大于16℃才能分离。含油废水温度升到70℃~75℃时,改变了油的粘度,就是说油水的密度差小了,破坏乳状液的稳定达到破乳的效果。江苏小型餐饮油水分离器油水分离器一般使用压力为0.1Mpa-2.5Mpa。

餐饮专门的油水分离器使用一段时间后,需要进行清洁和维护。因为残留的厨房垃圾总是经过处理,油水分离,时间长了,设备本身就容易弄脏。餐饮油水分离器应定期消毒清洗,防止周边区域污染,厨房空间干净整洁。油水分离器污水池清洗的污水,污渍清运,行业规定妥善处理。对于顽固的油累很难去除。此时,油水分离器的隔油池需要加热,然后用除油装置和设备刮去表面的油层。外置油污收集桶的设备必须定期更换。及时处理油。如果是埋地油水分离器,需要下井清洗的操作人员,安全带的固定不容忽视,否则可能会掉入隔油池的水中。
餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境,该油水分离器是引进生产的“油水分离器”,安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置,主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于先进的设计,能使阻油率达到90%以上。油水分离器为箱体结构,可埋设在地下或地面上,防滑箱盖开启后,污水经入口流入残渣阻集室,留下固体物质,污水经过隔板下缘流入油脂阻集室,经重力分离大量油脂浮于表面,脱油污水经隔板下缘流入油脂阻集室,油脂再次分离上浮表层,脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室,便于采样,经排放管排出。油水分离器自身不需外部动力即可实现油水分离。

从国家层面到各地方出台了很多法律法规对餐厨油脂废弃垃圾处置要从严。餐饮服务企业必须安装符合要求的油水分离器。新设立的餐饮单位未按要求安装的,食药监部门不予核发餐饮服务许可证,出入境检验检疫部门不予核发口岸卫生许可证,环保部门不予批准环境影响评价文件。人们自我环保意识也在加强,对餐饮服务企业的油水污染日益重视,部分餐厅安装了油水分离器,有些综合体的物业也加装了隔油成套设备。但有些油水分离器使用过程中存在二次污染,流量不匹配,有的甚至只是应付检查闲置。如何解决这个问题对改善油水分离器使用现状,提高环境质量,促进社会和谐,有着重大意义。油水分离器后期维保工作简便,环境干净卫生。合肥小餐馆油水分离器
油水分离器占地面积小,施工方便简单。合肥餐饮小型油水分离器
餐饮油水分离器工作原理含油废水如不经处理直接排入城市排水管道,对市排水网和城市污水处理厂都会造成影响,流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度,通常不能大于30~50mg/L,否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。油水分离器作用就是使含油污水在重力作用下,借助油水比重差,采用自然上浮法分离、去除废水中的可浮油与部分细分散油通过对油水分离器内部结构的巧妙设计,根据浅池沉淀理论,应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系,使污水流经油水分离器的过程中,流速降低,水流向下,油珠上浮,实践证明,该产品可将粒径60um以上的可浮油去除90%以上,外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的三级标准(100mg/L),甚至可达到二级标准(15mg/L)。合肥餐饮小型油水分离器
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