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冷链运输基本参数
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冷链运输企业商机

冷链运输的货品大部分对温度都比较敏感,特别是疫苗这一类超高附加值的货品,要求温度上下浮动不能超过3摄氏度,因此对设备和驾驶员的要求特别高。如果稍不注意,就可能导致巨额的损失。曾经某大型物流公司运输一批价值好几千万的疫苗(要求温度2-8度)去新疆,路上因为驾驶员不专业,没有更换冷机油箱里面的燃油,导致冷机停机。当时新疆环境温度已经达到了零下20多度,后面因为冷机停机,整个货箱温度在极短时间内降到零下十几度,好几千万的疫苗就直接报废。如果药品在冷链运输领域出了质量问题,追根溯源是非常困难的。上海检测样本冷链运输企业

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    据有关媒体报道,全国每年运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元,造成了巨大的经济浪费。这一损失正是于采用不恰当的运输方式所产生,如能在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务,才可大限度减少果蔬运输过程中的损耗,因此农产品冷链物流增长空间巨大,未来五年内社会投资将新增2000亿元。到2015年,我国将初步建成农产品冷链物流网络服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%。在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上。农产品冷链物流需掌握三大特点:1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库。 普陀区检测样本冷链运输规格干冰在冷链运输中的应用。

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医药冷链物流利用现代速冻技术在零下是利用现代速冻技术在零下25摄氏度迅速冻结,冷链物流然后在零下18摄氏度或更低温条件下,贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆和速冻馒头等。从1995年起中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增年量接近1000万吨。据不完全统计近年来中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年全国连锁超市中,销售的食品日用品中速冻食品销售额均名列一。

冷链运输是指在整个运输过程中,无论是装卸、改变运输方式、改变包装设备等,将运输的货物保持在一定温度的运输。冷链运输配送的优势可以表现在以下三个方面。1.冷链物流提高了食品的保鲜能力,不影响食品的营养和口感,提高了食品的保质期。2.冷链物流效率非常高,不同地区之间的食品运输非常方便,送到目的地的时候还是新鲜的。3.冷链物流为食品的稳妥运输提供了保障。冷冻冷藏食品需要一个完整的冷链物流来控制货物的整体温度,以保证食品健康,而冷链物流可以实现装卸货物时的密闭环境、储存和运输。冷链运输被认为是生鲜电商领域比较大的痛点。

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    是什么让冷链物流越来越被重视?在笔者看来,原因有二:首先,居民消费升级与食品安全意识的提高。随着国民经济的发展与国人收入水平不断提高,人们对食品安全愈加重视,也更注重食材的新鲜程度,生鲜食品市场的火爆便是佐证。然而,我国食品的保质保鲜状况并不乐观。根据光大证券的研究报告,在我国的农产品中,只是果蔬一类,每年的损失额就可以达到1000亿元以上,这不仅影响农户与商家的多方利益,而且难以满足消费者的需求。此外,我国目前综合冷链流通率只是为19%,而欧美的冷链流通率可达95%以上。因此,我国大力发展冷链物流已是大势所趋。第二,“毒疫苗”事件倒逼冷链物流的发展。2016年3月,山东省“数亿元疫苗未冷藏流入18省”的消息**朋友圈,事件的不断发酵引发了国民对疫苗与其他药品运输的高度关注。而其中的破题关键便在于冷链。 冷链运输要通过什么模式才能提升食品安全。河北生物冷链运输企业

冷链运输已经进入快车道。上海检测样本冷链运输企业

     农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素,并协调好各要素间的关系,以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。上海检测样本冷链运输企业

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