是什么让冷链物流越来越被重视?在笔者看来,原因有二:首先,居民消费升级与食物安全意识的提高。跟着国民经济的发展与国人收入水平不断提高,人们对食物安全更加重视,也更注重食材的新鲜程度,生鲜食物市场的火爆就是佐证。但是,我国食物的保质保鲜情况并不乐观。根据光大证券的研究报告,在我国的农产品中,只是果蔬一类,每年的丢失额就可以到达1000亿元以上,这不只影响农户与商家的多方利益,并且难以满意消费者的需求。此外,我国现在综合冷链流转率只是为19%,而欧美的冷链流转率可达95%以上。因此,我国大力发展冷链物流已是大势所趋。第二,“毒疫苗”事件倒逼冷链物流的发展。2016年3月,山东省“数亿元疫苗未冷藏流入18省”的音讯占据朋友圈,事件的不断发酵引发了国民对疫苗与其他药品运送的高度重视。而其间的破题关键便在于冷链。全程冷链和实时温度控制是一个挑战,需要通过药品经营企业、冷链物流企业和监管部门共同努力。黄浦区检测样本冷链运输温度要求
冷链运输通过科学的温度控制和保鲜技术,可以有效地延长货物的保质期,保持货物的新鲜度和品质,有效地控制货物的温度和湿度,避免货物在运输过程中受到损坏或变质。通过冷链运输,可以将货物直接从生产地运输到销售地,避免了中间环节的存储和加工,提高了运输效率。冷链运输也可以有效地控制食品、药品等易变质物品的质量和安全性,保护消费者的健康。冷链运输是一种高效、安全、可靠的物流运输方式,对于保障货物的品质和安全具有重要的作用。上海生物药品冷链运输温度药品低温冷链运输冰箱由制冷系统、控制系统。
本质上讲,冷链物流还是物流,其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。具体来说,冷链物流除了运输货物的特殊性与时效性外,还体现在以下两个方面:首先,过程的复杂性。冷链物流中的商品,在流通的过程中需要遵守3T原则(流通时间Time、贮藏温度Temperature和产品耐藏性Tolerance)。由于商品的品质随温度与时间的变化而变化,因此不同的产品都必须要有对应的温度控制和储藏时间,要求运输者必须追踪监督商品的整个流通过程,这在一定程度上提高了冷链物流的复杂性。第二,高成本性。需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求,且在运输的每个环节对温度和湿度都有较高要求,这就提高了冷链运输的成本。
冷链物流”这个名字看似高冷,其实间隔你我并不遥远。浅显地讲,由于生鲜产品从出厂到运送,再到消费者手中,需求消耗较长时间,不利于其保鲜,因而,人们想到,将冷冻工艺与制冷技能应用至生鲜产品的物流过程中,然后确保易腐易损产品在生产、贮藏、运送、出售到消费前的各环节中,一直处于特定的低温环境,以求保证质量、削减损耗。这便是所谓的“冷链物流”,通常应用于食品与农产品范畴。试想,假使“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的故事发生在现在,那么,为了让杨贵妃能吃到宛如刚从树上摘下来的新鲜荔枝,其运送过程应该是这样的:首要,有专门的冷藏设备设计和制造商,为荔枝运送供给技能保证与配套设备,比如冷藏车生产、冷机制造等等;其次,要通过干线运送、冷库运营与城市配送等环节的相互配合,以此来确保荔枝在流转中一直处于低温环境之中,比较终再到杨贵妃手中。冷链运输会将温度传感器感知的温度变化转化为电子信号。
冷链运输主要可分为公路、铁路、水路和航空的冷链运输。公路冷链运输主要以冷藏汽车为运输工具,是目前冷链运输中主要且普遍的运输方式。公路运输的优点是灵活机动、速度较快、可靠性高、可实现门到门,缺点是货量相对较小;铁路冷链运输主要以冷藏列车和冷藏集装箱为运输工具。铁路运输的优点是可以以相对较低的运价长距离、大批量地运送货物,具有较高的连续性、可靠性和安全性,缺点是因铁轨、站点、运营时间表的限制,灵活性较差;水路冷链运输主要以冷藏船和冷藏集装箱为运输工具。水路运输的优点是成本低、运量巨大,缺点是用于长距离、低价值、高密度的货物运输,灵活性差;航空冷链运输主要以装载冷藏集装箱为运输手段。航空运输的优点是运输速度快,缺点是运量相对较小,成本高,受天气影响大,可靠性较差。如果药品在冷链运输领域出了质量问题,追根溯源是非常困难的。静安区实验标本冷链运输规格
我国冷链物流行业起步较晚,若想实现行业的又好又快发展,目前还有三大障碍亟待克服。黄浦区检测样本冷链运输温度要求
从药品物流各个环节实际作业的情况看,不同环节、不同地区药品冷链物流服务质量差异很大,这主要是由上游企业的要求、物流服务商的素质、作业环境和条件、作业时间等诸多因素造成的。从药品冷链物流的各个环节看,从生产商(进口商)到一级批发代理商,一级代理商到二级代理商和省级疾控中心之间,具有一定的相似性。虽然有规模优势,但未必容易控制,这主要是承运商比较强势所致。这个阶段冷藏药品物流的特点是相对批量较大,出发地和目的地距离一般较远,交通比较发达。在这个阶段,冷藏药品空运的比例在70%左右,在四川、重庆、贵州等地,甚至高达90%以上,少量冷链药品使用公路运输或铁路运输方式。黄浦区检测样本冷链运输温度要求