冷链物流”这个名字看似高冷,其实距离你我并不遥远。通俗地讲,由于生鲜产品从出厂到运输,再到消费者手中,需要消耗较长时间,不利于其保鲜,因此,人们想到,将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中,始终处于特定的低温环境,以求保证质量、减少损耗。这便是所谓的“冷链物流”,通常应用于食品与农产品领域。试想,倘若“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的故事发生在现在,那么,为了让杨贵妃能吃到宛如刚从树上摘下来的新鲜荔枝,其运输过程应该是这样的:首先,有专门的冷藏设备设计和制造商,为荔枝运输提供技术保障与配套设施,比如冷藏车生产、冷机制造等等;其次,要经过干线运输、冷库运营与城市配送等环节的相互配合,以此来确保荔枝在流通中始终处于低温环境之中,比较终再到杨贵妃手中。 搞冷链运输其实主要看重的是车。动物标本冷链运输规格
通过传统的冷藏车全程冷藏运输直投以及创新的“泡沫保温箱+蓄冷式冰袋”两种方式,系统解决医药企业的个性化冷链物流需求,有效降低医药企业物流成本。针对客户发货量变化大、发货时间不稳定、发货地址范围广的“多样性”难题,创新采用“自有冷藏车+邮政EMS航空资源+社会质量运力”的多渠道融合方式,为客户分别解决单一客户批量发货、三线城市县级市发货以及重点城市小批量多批次发货等问题。连云港市分公司在提货揽收、分拣处理、冷链包装、发运投递等环节严格制定了标准化作业流程,严格把控药品出厂到签收整个环节。揽收前,车厢预冷满足温度要求;揽收时,设置温度计确保质量的达标;二次包装时,确保蓄冷剂温度达标;发运时,严格根据药品与冷藏车厢内四周的距离要求,放置药品;配送前,与目标客户提前预约,等等。客服专员做好物流邮件的主动查询工作,先于客户发现问题并主动解决问题。通过推行“专人负责制”“首问负责制”等制度,落实责任人,实现服务无缝对接,满足客户多样需求。 吉林冷链运输公司冷链运输已经进入快车道。
随着各个行业的发展,对产品的运输要求也随之提高了,特别是生鲜电商的发展如日中天,带动冷链物流,齐头并进。对于近年来有观点认为冷链物流运价在下滑,但是这个说法有些片面。因为不同的产品价格相差较大,冷链物流的运价变动也不一样,价值较高的产品运价并没有明显下滑,而价值相对并不高的农产品运价相较于物价来说并没有上涨。另外,很多冷链物流公司提供的不仅是运输服务,还会提供很多个性化的服务,包括装卸、包装、分拣等服务,因此对于企业来说收入并不仅在冷链运输这一方面。目前,尤其是营改增之后,对于运输企业来说,整体税负是增加的,因此成本应该是上升了的。面对成本上升的问题,企业应该扩展服务领域,除了运输服务,开发装卸、包装、分拣等服务。对于价值加高的产品,提供信息化的服务,让客户随时能看到产品的状态,给客户提供更加安全、放心的服务。对于目前流行的冷链集约化模式,冷链物流应该走集约化之路。集约化发展主要的还是铺设网点的问题,铺设网点又需要投入大量的资金,需要企业真正具有硬实力,另外还需要专业的人才支持。另外,冷链企业一定要提供专业化的服务。以新疆的葡萄来为例,有的可能需要冷链运输到黑龙江。
对于冷藏车企业来说,有一串目标数字值得关注:国家要求果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由现在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上,基本实现成倍增长。此外,果蔬、肉类、水产品的冷藏运输率分别由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。未来5年,国家为提高冷链流通率及冷藏运输率设定了较高的发展目标,作为冷链物流的基础设施之一,冷藏车的供给必然要跟上步伐,这将给发展缓慢的冷藏车企业带来机遇。随着我国冷链政策环境和市场前景的利好,以及互联网崛起和金融创新,将会有更多搅局者和传统物流进入冷链领域,一方面将会为冷链行业注入新的血液和基因,另一方面对于传统冷链格局将带来巨大的冲击和挑战。目前,一些互联网大鳄已经深入冷链行业,不断加大冷链物流网络的布局,冷链物流建设将进入快速发展期,所以前景一片大好,做冷链物流能赚到钱。 随着食品工业不断发展以及电子商务的推动,中国冷链物流需求不断告诉增长,冷链物流设施不断完善。
由于一些生产或冷藏物流企业不具备专业的冷链物流运作体系,也没有冷藏物流配送中心,而冷藏物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程,建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性专业物流企业结成联盟,有效利用第三方物流企业,实现冷藏物流业务。如生产企业、物流企业可与工商企业结成联盟,先期按条块提供冷链分割的冷藏运输环节功能服务,输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷藏运输是冷链物流的关键环节,尤其是乳制品要求严格,需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高,需要特殊条件的运输,零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统,能在运输中保证鲜奶的质量,建立由厂商直接配送的运输服务。 大型电商正在扩大冷链运输交付服务。徐汇区动物标本冷链运输标准
实现了客户对冷链运输过程中冷链情况的监督。动物标本冷链运输规格
医药冷链物流利用现代速冻技术在零下是利用现代速冻技术在零下25摄氏度迅速冻结,冷链物流然后在零下18摄氏度或更低温条件下,贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆和速冻馒头等。从1995年起中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增年量接近1000万吨。据不完全统计近年来中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年全国连锁超市中,销售的食品日用品中速冻食品销售额均名列一。动物标本冷链运输规格
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