冷链物流”这个名字看似高冷,其实距离你我并不遥远。通俗地讲,由于生鲜产品从出厂到运输,再到消费者手中,需要消耗较长时间,不利于其保鲜,因此,人们想到,将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中,从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中,始终处于特定的低温环境,以求保证质量、减少损耗。这便是所谓的“冷链物流”,通常应用于食品与农产品领域。试想,倘若“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的故事发生在现在,那么,为了让杨贵妃能吃到宛如刚从树上摘下来的新鲜荔枝,其运输过程应该是这样的:首先,有专门的冷藏设备设计和制造商,为荔枝运输提供技术保障与配套设施,比如冷藏车生产、冷机制造等等;其次,要经过干线运输、冷库运营与城市配送等环节的相互配合,以此来确保荔枝在流通中始终处于低温环境之中,比较终再到杨贵妃手中。 冷链运输看似落后是有很多原因的。吉林药品试剂冷链运输要求
本质上讲,冷链物流还是物流,其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。具体来说,冷链物流除了运输货物的特殊性与时效性外,还体现在以下两个方面:首先,过程的复杂性。冷链物流中的商品,在流通的过程中需要遵守3T原则(流通时间Time、贮藏温度Temperature和产品耐藏性Tolerance)。由于商品的品质随温度与时间的变化而变化,因此不同的产品都必须要有对应的温度控制和储藏时间,要求运输者必须追踪监督商品的整个流通过程,这在一定程度上提高了冷链物流的复杂性。第二,高成本性。需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求,且在运输的每个环节对温度和湿度都有较高要求,这就提高了冷链运输的成本。加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备,这些均需要高额的投资,故而在一定程度上抬高了冷链物流的成本。至此,冷链物流的大致肖像已勾勒完毕。 天津实验标本冷链运输费用面对冷链战略地位的提升。
我国冷链物流发展时机已经成熟,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势,但是仍存在一些问题,比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链物流行业进行一下"性格"分析。进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大,冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。首先对冷链物流行业的优势进行分析。冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时提高了食物的存储期限;冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。其次是对冷链物流行业的弱势进行分析。
据制冷快报了解,随着医药行业的不断发展,医药物流成为了行业的热点所在,虽然其在中国才刚刚起步,但是发展迅速,并很快成为医药流通领域中的领头者。医药物流区别于其他物流的特点是冷链物流。冷链物流具有专业性高、技术性强、初投入大、聚焦等特点。据统计,疫苗类制品、注射针剂、酊剂、口服药品、外用药品、血液制品等医药冷藏品的销售金额占我国医药流通企业总销售额中的3%~8%,且上升趋势明显。新GSP中关于药品仓储温湿度控制、自动检测以及经营冷库、冷冻药品的企业必须配备温度自动监测、显示、记录、调控、报警等设备的规定,预示着今后冷链物流设备将成为大型医药物流企业的标配,作为药品流通关键环节的医药冷链物流将迎来难得的发展机遇。手提运输空调制冷大市场**分析指出,冷链物流发展迅速的原因在于:宏观上,是由于全球经济一体化、全国经济形势普遍走好以及医疗保险制度的进一步深化的大背景下产生的;微观上,是由于我国医药经济持续走强(医药市场的增长快于经济增长的速度)、药品连锁经营以及零售市场前景普遍看好的情况下形成的。当然医药冷链物流在当前发展过程中还面临许多问题,但是我们相信,只要相关企业能够加强技术创新。 冷链运输物流市场预计将以超过9%的复合年增长率增长。
冷链运输的货品大部分对温度都比较敏感,特别是疫苗这一类超高附加值的货品,要求温度上下浮动不能超过3摄氏度,因此对设备和驾驶员的要求特别高。如果稍不注意,就可能导致巨额的损失。曾经某大型物流公司运输一批价值好几千万的疫苗(要求温度2-8度)去新疆,路上因为驾驶员不专业,没有更换冷机油箱里面的燃油,导致冷机停机。当时新疆环境温度已经达到了零下20多度,后面因为冷机停机,整个货箱温度在极短时间内降到零下十几度,好几千万的疫苗就直接报废。冷链运输要通过什么模式才能提升食品安全。普陀区试剂冷链运输规格
冷链运输概念随之得到了快速发展。吉林药品试剂冷链运输要求
进入21世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大,冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链物流行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。首先对冷链物流行业的优势进行分析。首先,冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时**提高了食物的存储期限。第二,冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三,冷链物流为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。 吉林药品试剂冷链运输要求
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