冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。随着食品工业不断发展以及电子商务的推动,中国冷链物流需求不断告诉增长,冷链物流设施不断完善。松江区临床标本冷链运输
进入夏季,冷链产品需求量越来越大要想满足人们日常生活冷链食品所需就需要能够高效、保鲜的运输车辆但不同冷链产品的运输需求又不尽相同想要提升运输效率,保证食品新鲜谈何容易。藏住舌尖上的新鲜,让冷链运输就这么简单。在冷藏运输过程中温度波动是引起食品品质下降的主要原因所以运输工具应具有良好性能在保持规定低温的同时,更要保持稳定的温度。对于整个冷链物流来说运输环节占据了绝大部分的时间要想保证冷链运输不断链高效可靠的冷藏车才是关键宝山区实验标本冷链运输温度物联网技术将使冷链运输得到更加有效的控制。
冷库管理的四个要点一要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的,但次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。二要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。四要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适宜且不带伤病的个体,并应预冷和冲洗后放入。
冷藏运输注意事项(1)冷冻集装箱在装货过程中,在检查冷冻装置,确认冷冻机已停止运转;(2)货物预冷:在装货前,要对冷冻集装箱内使用的垫木和其他衬垫材料要预冷,并要对货物应进行预冷处理,并预冷到运输要求的温度,因冷箱设计制冷能力有限,只能用于保持货物的温度。如果货物温度过高,将使制冷系统超负荷工作,导致该系统出现故障,影响货物安全。(3)关于冷藏集装箱预冷:一般情况冷藏集装箱不应预冷,因为预冷过的冷藏集装箱一打开门,外界热空气进入冷藏集装箱遇冷将产生水汽凝结,水滴会损坏货物外包装和标签,在蒸发器表面凝结的水滴影响制冷量。但在冷库的温度与冷藏集装箱内温度一致,并采用“冷风通道”装货时,可以预冷集装箱。(4)预检测试(PTI):每个冷藏集装箱在交付使用前应对箱体、制冷系统等进行检查,检查合格的冷箱应贴有检查合格标签。 冷链运输目前面临困难虽大,但增量创新前景同样巨大。
本质上讲,冷链物流还是物流,其中心目的自然是保障生鲜、快消品以及医药行业等特殊商品的品质。因此,除了具有一般物流的特点外,冷链物流还具有其他与众不同的特性。具体来说,冷链物流除了运输货物的特殊性与时效性外,还体现在以下两个方面:首先,过程的复杂性。冷链物流中的商品,在流通的过程中需要遵守3T原则(流通时间Time、贮藏温度Temperature和产品耐藏性Tolerance)。由于商品的品质随温度与时间的变化而变化,因此不同的产品都必须要有对应的温度控制和储藏时间,要求运输者必须追踪监督商品的整个流通过程,这在一定程度上提高了冷链物流的复杂性。第二,高成本性。需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求,且在运输的每个环节对温度和湿度都有较高要求,这就提高了冷链运输的成本。加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备,这些均需要高额的投资,故而在一定程度上抬高了冷链物流的成本。至此,冷链物流的大致肖像已勾勒完毕。 冷链运输物流市场预计将以超过9%的复合年增长率增长。普陀区标本冷链运输费用
我国冷链物流行业起步较晚,若想实现行业的又好又快发展,目前还有三大障碍亟待克服。松江区临床标本冷链运输
冷链基础设施建设不够完善。以冷库为例,我国冷库容量低的问题仍然突出。数据显示,2016年我国冷库总容量达到10742亿立方米,位居世界第三,而我国的人均冷库容量却与冷库总容量呈倒挂态势。2016年,全球人均冷库容量为,而冷链物流发展水平较高的国家人均冷库容量高达,我国人均冷库容量只是为。同时,我国沿海地区冷链基础设施相对分布较多,然而,承担了全国大部分生鲜农产品批发交易的中西部地区却冷链资源匮乏。不可否认的是,冷链物流的基础配套设施初始投资成本巨大,而这种投资在尚未形成规模效应时,盈利能力总是较低的。因此,只是靠民间资本力量很难实现快速发展与完善。发达国家的经验告诉我们,在发展初期,大多是由**直接投资建设冷库等大型冷链物流基础设施,而我国在这方面仍有大量工作要做。 松江区临床标本冷链运输
上海丰鸟冷链物流有限公司拥有上海丰鸟医药冷链专注于生物医药、生命科学、医药研发、诊断试剂、卫生检验、样品采集、临床研究及临床检测等领域的药品冷链物流服务,同时提供冷藏车包车、卫生检验、样品采集等个性化定制物流服务。丰鸟冷链以创新服务,成就客户为己任,依托专业的项目团队,先进的物流信息管理系统,科学的路由方案设计,为每一位客户量身定制物流解决方案。 温度控制服务包括以下范围: 冷冻运输:温度控制在-20摄氏度以下 冷藏运输:温度控制在2- 8摄氏度之间 常温运输:温度控制在10- 30摄氏度之间 药品运输 试剂运输 尿样运输 血样运输 细胞运输 DNA样本运输 抗体运输 血浆运输 干冰运输 液氮运输 临床标本运输等多项业务,主营业务涵盖全国医药冷链物流,全国药品冷链运输,全国样本运输,全国细胞运输。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。公司业务范围主要包括:全国医药冷链物流,全国药品冷链运输,全国样本运输,全国细胞运输等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨,深受客户好评。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的全国医药冷链物流,全国药品冷链运输,全国样本运输,全国细胞运输形象,赢得了社会各界的信任和认可。