2020年餐饮加盟行业又该何去何从？下面细说下最热门的冒菜行业吧！
餐饮加盟眼下，在热火朝天的餐饮江湖中，各路门派为了争夺市场地位纷纷亮出大招，其中以火锅、涮菜门派为主的厮杀更是惨烈无比，他们争得头破血流，却难以从中胜出。而冒菜，因更符合时下都市人快节奏、简餐的需求，凭借深厚的内力和良好的人脉基础，从中杀出了一条血路，越来越得到消费者青睐。斥巨资聘请四川本地大厨，精细掌握食材配料，科学配比。空运四川当地海椒，确保原味，确保地道，抓住冒菜制作精髓。锅底采用四川养生食方，不仅可以冒菜，还可以直接饮用，暖身又暖胃。无论是汤底底料和配菜均选用原生态绿色食材，用心考究，吃出美味，吃出健康。经过长周期的市场考察，以当下消费者口味为依托，精心研制丰富种类的产品线。冒菜，一般分为是三种：1.火锅习惯冒菜，主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不适宜喝汤。2.卤水冒菜，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。3.清水冒菜，菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上的中草药汤料，从而保证了菜品的原始香味与营养成分不流失。
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餐饮加盟费用分为哪几个？
如今， 我们正处于信息飞速发展的时期， 时代造就了新的商业运 作模式， 因此也产生了诸多的商业新机会。 对于很多人来说是没有长 远目光的， 是难以发现致富目标的。 这也是为什么很多创业者在创业 之路上彻底被击败的原因。 那么究竟创业加盟包含哪些费用呢？ 一般费用分以下部分：学习技术费用（或者加盟费用）；品牌管理费用（正常加盟品牌都有）；房租费用（根据当地情况而定）；装修费用；设备费用；首批菜品费用；
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餐饮加盟几种方式：一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询，这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利；另外就是实际跑店，找店经理和店员聊天，这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。这两步工作做完之后，基本上就可以自己做一张投资测算表，通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报。选址是中的正式加盟某个品牌之后，接下去就是选址。这么说吧，一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右，而对一个新兴品牌而言，选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说，我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺，是决定我资是否成功的关键。至于选址怎么选，我的体会是，主要靠人脉资源，还有一部分运气。虽然加盟可以省心省力，但其实还是要付出相当的努力的。另外，我的体会是心态要好，不要把加盟作为生计的主要来源，这个风险太大，也容易把心态做坏掉。比较好是抱着“不亏本”就行的心态，这样反而容易有惊喜。
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先从服务营销说起走，抓住服务，促进销量。让每一位服务人员抓住每一位顾客的心，去了解他（她），比如：顾客点的全是素菜，荤菜很少，这是你的想法是促进菜品销量，你要跟他（她）推荐的一定是素菜，错错错，这时，顾客已经点了很多素菜，你要学会看情况，观察，推荐荤菜时，看看点了什么风格口味的，根据这些推荐菜品。抓住顾客，促进销量。做活动要做引人注目的活动，要么就不做，做出的活动，让人看到一看就值、就赚到的感觉，想进一切办法让顾客感到他在占你的便宜，这种吸引顾客不会少，会让你的营业额翻倍。学会营销，抓住一个点，去突破这个点。
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全红冒菜餐饮加盟优势有哪些呢？
①全红冒菜一直以“卫生安全、规范管理、顾客至上、持续创新”为质量、安全方针。先后通过了ISO9001国际质量管理体系与IS022000食品安全管理体系认证，至今持续、有效运行。②全红冒菜拥有专业的研究部门与开发团队，标准化调料生产加工厂区，是我们强大的后备力量，有力保障配料的长期供应，提升加盟店的市场竞争力。 ③ 全红冒菜以独特的口味、产品的丰富多元化、有**性的品牌形象为特别卖点，提升加盟店的市场存活率 ④ 不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，标准技术、简单易学所有技术都标准化，有利于帮助新店尽快进入状态。 ⑤ 公司部门协作能力强，产品结构齐全，配送及时，服务到位。
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四川全红文化管理有限公司，餐饮加盟有哪些优势呢？
① 餐饮一直以“卫生安全、规范管理、顾客至上、持续创新”为质量、安全方针。先后通过了ISO9001国际质量管理体系与IS022000食品安全管理体系认证，至今持续、有效运行。 ② 拥有专业的研究部门与开发团队，标准化调料生产加工厂区，是我们强大的后备力量，有力保障配料的长期供应，提升加盟店的市场竞争力。 ③ 以独特的口味、产品的丰富多元化、有品牌形象为特别卖点，提升加盟店的市场存活率 ④ 不需要高深的文化、专业的烹饪知识和技能，标准技术、简单易学所有技术都标准化，有利于帮助新店尽快进入状态。 ⑤ 公司部门协作能力强，产品结构齐全，配送及时，服务到位。 冒菜竞争优势 ① 走进社区：电话订餐，送菜上门; ② 走进餐馆聚集区：凭借独特风味，独具一格; ③ 走进时尚街区：与潮流同步，引领市场流行，赚足时尚钱; ④ 走进休闲旅游区：尽享轻松愉悦，赚足旅客钱; ⑤ 走进商务写字楼区：工作套餐，盒餐，清洁方便，菜式丰富; ⑥ 走进展会附近：用餐方便，吃出独特口味。
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四川全红餐饮文化管理有限公司致力于农业，是一家服务型的公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下餐饮管理，餐饮服务，品牌推广服务，冒菜加盟深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造农业良好品牌。四川全红餐饮立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。
