鹅是草食禽类，养殖一般用青饲料，适宜搭配精料。在喂青饲料时，应注意以下六点：不要去刚刚喷洒杀虫剂的菜田采集青草，以防止农药中毒。喷洒杀虫剂后，通常需要等15天以后才能进行收集。一些含有许多皂素的豆科植物不应该喂食太多，因为过量的皂素会影响小鹅的生长。部分苜蓿品种的皂素含量高达2%，因此苜蓿不能作为绿色饲料。绿色饲料应多样化，既能提高鹅的适口性，增加采食量，又能提供丰富的植物蛋白质和多种维生素。鹅不应多喂草酸含量较高的蔬菜，如甜菜、菠菜等。由于草酸与钙在日粮中结合，形成不溶于水的草酸钙，不能被鹅消化吸收，长时间喂食大量的绿色饲料会引起鹅佝偻病或瘫痪，母鹅会产薄壳蛋或软蛋。为了防止亚硝酸盐积累时间过长，采集和饲喂绿色饲料应同步进行，不能采集绿色饲料后放置太长时间，以免鹅在喂食后容易被亚硝酸根采集绿色饲料后，应用清水冲洗净泥沙，用切短的饲料喂养。如果鹅长时间吃含泥沙的绿色饲料，会引起胃肠炎。
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鹅苗养殖过程中出现鹅苗营养缺乏生长慢，但仍然按常规浓度添加维生素、矿物质等鹅苗生长发育的必要成份进行饲喂，因采食量不足，必然会引起一些必需物质的摄入减少，时间一长即可引起一系列的营养缺乏。常见的有营养性瘫痪、神经症状、啄癖、生长不良等。针对这种情况，在配制鹅苗饲料时一定要注意以下几点：（1）选用添加剂。（2）增加添加剂用量，如维生素的用量可在正常基础上增加30％。（3）饲料现配现用。（4）有应激时维生素、矿物质的用量加倍。
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如何提升鹅苗的成活率呢？在养殖鹅苗的时期，一定要留心给鹅苗一丁点的食物和水，杜绝疲劳与缺水的现象发生。这是因为鹅苗的肠胃容积小，转化能力比较差，这也需要养殖户给鹅苗一些容易消化的饲料。在养殖厂进行鹅苗养殖时，要留心常规分群，料槽或许在料盘的强弱、长短要合适，确保每只鹅苗都能吃得好，吃得适中。相比于刚出壳的鹅苗，要是在24小时内不存在喝水，鹅苗会缘于或多或少会失水而很快产生萎顿、两翅不挺直、嗜睡、皮肤皱缩等情况。因而，在养殖鹅苗的时期，一定要留心快速注补水适温的喝水比喂料更重大。
鹅苗孵化除了对温度有严格的要求外，对湿度、天气和环境也有着类似的需求。技术人员解释到，适合鹅苗孵化的温度在36- 38摄氏度之间。通常状况下，过高的温度会让鹅蛋内的胚芽快速死亡，过低又无法达到其正常发育的要求。在孵化期除了这个温度外，还应该保持一定的空气湿度以促进鹅苗的快速破壳。孵化成功后，也应该按照不同的日龄对鹅苗进行煤炉或暖气供热，此时的温度一般保持在20-24度左右。作为一家饲养孵化鹅苗的养殖场，我们提醒各位消费者合适的温度和水分能够让鹅苗快速成长并减少死亡状况的发生。
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鹅苗养殖中，在添加预防药时，药的用量要严格按照使用说明和兽医医嘱，不能够随意加大使用量;药添加到鹅饲料中时必须保证搅拌均匀，否局部饲料中药含量过高会导致中毒的发生;如果把药添加到饮水中则要求药能够在水中充分溶解。在使用田间地头收集杂草作饲料时，不仅要注意其来源地在近期内没有喷过农药，防止农药中毒;同时不要使用有害植物饲喂雏鹅或在饲料中混入这些植物;同时不能因为节约而使用腐烂变质的青菜，以防止亚硝酸中毒;青贮饲料的使用要适量，不超过饲料总量的30%。
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鹅苗养殖的成本有多高呢？鹅苗孵化的成本一般较低，孵化的时间相对较短，孵化过程中鹅蛋本身不会产生额外的费用，并且鹅苗孵化的出鹅率比较高，综合各方面的因素，极大的降低了鹅苗养殖的成本。鹅苗的喂养过程中，鹅苗的喂养不需要特别的饲料的配置，较为好养活，草料和精料的费用相对来说较低，并且在鹅苗生长的早期进行疫苗的注射后不会经常的进行鹅苗的防御，这样极大的减少了防疫的成本，养殖成本的减少，就为鹅苗养殖利润提供了一定的空间。
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