小型鱼菜共生基地

鱼菜共生系统对消费者较有吸引力的地方有三点：首先，种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。其次，鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。然后，鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。鱼菜共生是应对全球粮食危机的一种潜在解决方案，通过多层次生产提高效率。小型鱼菜共生基地

鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水耕栽培系统，由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱，进而被植物作为营养吸收利用。由于水耕和水产养殖技术是鱼菜共生技术的基石，鱼菜共生可以通过组合不同模式的水耕和水产养殖技术而产生多种类型的系统。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的较有效方法。山东新型鱼菜共生供应商建立有效反馈渠道及时收集用户意见，以便不断改进服务质量。

尽管人们对鱼菜共生较早在哪里出现有一定争议，但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代，中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，养殖的种类包括：鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼，距今1200多年历史。由于受困于干旱缺水的气候条件，1970年代以来，澳大利亚的园艺爱好者们成为鱼菜共生早期的先行者，借助互联网的开放性，在世界各地播下了火种。在知识和经验分享的过程中，鱼菜共生园艺得到快速发展，逐渐成为一场全球性的活动爱好。

鱼菜共生系统的关键技术，场地选择集设施建设，常见的鱼菜共生场地包括池塘、棚室。池塘是渔业生产的重要生产方式，传统的渔业生产由于大量使用鱼饵和鱼药，导致养殖水体恶化，鱼病频发等问题，云南省开展了“池塘鱼—菜共生”示范，项目实施对池塘水质明显改善，在水里养鱼、水面上种植蔬菜，明显提高水产品经济效益[6]。棚室鱼菜共生模式是鱼菜共生生产的重要部分，棚室生产能减少外界环境的干扰，生产产量相对稳定，但是目前棚室鱼菜共生模式存在投入成本高，冬夏极端天气易造成鱼、菜死亡的情况从而造成损失。将产品线拓展至加工制品，如酱料、腌制品等，以满足消费者多元化需求。

在水源充足的地方可以采用该模式。1、直接漂浮法:用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培;这种方式虽然简单，但利用率不高，而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在，需对根系进行围筛网保护，较为繁琐，而且可栽培的面积小，效率不高，鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或(槽)的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环这种模式可用于大规模生产，效率高，系统稳定。组织志愿者参与维护工作，加深他们对于环保事业的重要性的认识。海南新型鱼菜共生专业团队

随着消费者日益关注健康食品，小型商家亦可考虑进入这一领域寻找商机。小型鱼菜共生基地

水产养殖、蔬菜种植在传统农业中分属不同领域，而在衡水景县，有这样一家企业，通过推广“鱼菜共生”种养技术，打破传统种养界限，让种养“跨界”“牵手”，通过“一水循环”，实现了鱼菜双收。“鱼菜共生”模式是如何运行，并走上高效生态农业发展之路的？“‘鱼菜共生’是一种新型复合耕作体系。”张建辉指着鱼池和蔬菜池之间纵横交错的管道介绍，通过这些管道，他们将鱼池和蔬菜池连接成一套种养循环系统，鱼池的水24小时循环流入蔬菜池，鱼的粪便和饵料经过二次过滤后进入蔬菜池为蔬菜“施肥”，这些蔬菜在吸收肥料养分的同时将鱼池的水净化，再循环流入鱼池给鱼用，真正实现了“养鱼不换水，种菜不施肥”。小型鱼菜共生基地