浙江低碳鱼菜共生养殖模式

什么是鱼菜共生(whatisaquaponics)？鱼菜共生就是，在一个利用天然微生物将鱼类代谢产物转化成植物可吸收的养分的循环系统中，是共同培养鱼类和植物的技术。它是一种环境友好，绿色无污染的种植方式，它结合了水产养殖和水培种植。以上是经过一个月的不懈努力，绞尽脑汁为鱼菜共生做出的定义。为了更好的解释鱼菜共生，以便与其他的种植技术相区别。鱼菜共生系统也借鉴了许多经典的水培种植系统。例如潮汐系统，营养膜技术(NFT,nutrientfilmtechnique)和深水种植系统(DWC,deep-watercultureorraft)。跨国公司正在联合开发更先进、高效且环保的新型设施，为未来奠定基础。浙江低碳鱼菜共生养殖模式

工厂化鱼菜共生通过结合循环水养殖与无土栽培技术，将高密度循环水养殖系统与无土栽培融合到同一个系统，利用高密度循环水养殖系统产生的有机物质作为无土栽培系统植物生长营养源，残饵粪便以及养殖尾水经微生物矿化分解之后作为植物生长的营养物质，经植物吸收及净化之后的养殖尾水再输送到养殖系统循环利用，从而实现养殖到种植的生态循环。菌:水中的微生物会居住在介质、植物根系或水管内壁等氧气充足的区域中约15-20小时便会以细胞分裂的方式进行繁殖，其中转换氨为氮肥的菌均称为硝化菌。硝化菌是净化鱼塘水质的关键角色。水:然后，被植物根部净化后的水再循环回鱼池，便形成一个重复利用水资源的循环。鱼菜共生农法使用的循环水，也可称之为“生态水”或“系统水”。浙江小型鱼菜共生养殖定期检查设备和水质，可以防止病虫害及其他问题发生，提高成功率。

鱼菜共生相关案例：烟台艾维农场：概况，占地面积20亩，是山东艾艾维农场位于烟台市牟平区昆嵛山，成立于2011年，维科技有限公司为重点项目科研、论证及试验而设立的中试基地，是全国有名的高科技无土栽培创意生态农业示范场地。农场以“养鱼不换水、种菜不施肥"的鱼菜共生和“蔬菜种在空气中”的气雾栽培种植模式而著称，是国内较早开始从事鱼菜共生设计和运营的地方，是目前为止国内比较成功的、商业化的鱼菜共生+气雾栽培生态农场。

在土地和水资源有限的情况下，鱼菜系统可能更具生产力和经济上的可行性，这样即使北方干旱地区居民也可以吃到真正新鲜的鱼。然而，鱼菜系统是很复杂的，需要大量的投资和专业管理人员。在投资之前，应综合考虑当地经济水平，环境政策等因素，形成一个全方面商业计划，而且这个计划必须是谨慎、客观调研的成果，不能只是表面文章。鱼菜共生的好处：可持续和高密度的食物生产。两种农产品（鱼和蔬菜）由一种氮源（鱼食）生产。非常节水。不需要土壤不占用耕地，可用于非耕地，如沙漠，退化的土壤或盐碱地，水泥地。不使用化肥或化学农药。不污染环境。邀请科研机构联合研发新技术，以提升整体产业水平。

鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点：头一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。水培植物如生菜、香葱等，与鱼类相辅相成，共同成长。庭院鱼菜共生整体方案提供商

不少地方已将此项目纳入旅游线路，让游客亲自体验生态农业魅力。浙江低碳鱼菜共生养殖模式

什么是鱼菜共生？鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖（Aquaculture）与水耕栽培（Hydroponics）这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而菜能正常生长的生态共生效应。在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被运输到水培栽培系统，由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐然后被硝化细菌分解成硝酸盐，硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。鱼菜共生系统让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是可持续循环型零排放的低碳生产模式，也是有效解决农业生态危机的创新方法。浙江低碳鱼菜共生养殖模式