从1997年开始,维尔京群岛大学的詹姆斯Rakocy博士和他的同事们研发出了一种基于深水栽培(deepwaterculture)的大型鱼菜共生系统。之后,世界各国多个大学逐步开展相关技术研究,探索大规模鱼菜共生农业生产的技术方法。粮农组织也把小型鱼菜共生系统作为可持续农业模式向全球推荐。这几年,规模化的鱼菜共生系统逐步在世界各地建设投产,室内的鱼菜共生工厂也开始出现。当前,整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。利用智能手机APP实时监控水质参数,让用户随时掌握系统状况,无需专业知识即可操作。湖南阳台鱼菜共生项目加盟
共生方式分类:硝化床栽种法:养殖水体与种植系统分离,两者之间通过砾石硝化滤床设计连接,养殖排放的废水先经由硝化滤床(或槽)的过滤,硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物,以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液,用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收,经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池,以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产,效率高,系统稳定。浙江庭院鱼菜共生系统设计学校课程中加入这一主题,可以培养学生的问题解决能力和团队合作精神。
无土农业已被用于减少影响单作作物的害虫和土传病害。通过避免植物与土壤之间的接触,以及由于无土栽培介质可在作物之间进行消毒和再利用,水培可实际上控制土壤传播的害虫和疾病。基质可以再利用满足集约生产的特殊要求。有些基质比土壤好得多,特别是在根区的持水能力和氧气供应方面。农民还通过加强对植物生长几个关键因素的控制来提高植物的生产性能。植物根部的营养素利用率可以更好地控制,监控和实时控制,从而实现更高的定量和定性生产。此外,大多数无土栽培方法使用传统土壤生产所需的一小部分水,因为营养液是循环利用的。
尽管人们对鱼菜共生较早在哪里出现有一定争议,但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代,中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史,养殖的种类包括:鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼,距今1200多年历史。由于受困于干旱缺水的气候条件,1970年代以来,澳大利亚的园艺爱好者们成为鱼菜共生早期的先行者,借助互联网的开放性,在世界各地播下了火种。在知识和经验分享的过程中,鱼菜共生园艺得到快速发展,逐渐成为一场全球性的活动爱好。鱼菜共生是一种生态农业模式,结合水产养殖与植物栽培,形成闭环系统。
关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得,并且通常来自破坏环境的做法,这些化肥是农业中所有二氧化碳(CO2)排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面,水培方式比土壤农业更有效,但其管理更加复杂,需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而,它不需要燃料来犁土壤,也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草,并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本,建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素,但在这种情况下,就不在需要化肥。不同国家间分享经验与技术,有助于推动国际间关于可持续发展的讨论。江西智能鱼菜共生养殖
借助此模式推动农村经济发展,为乡村振兴注入新活力。湖南阳台鱼菜共生项目加盟
鱼菜共生的技术原理及发展进程,鱼菜共生技术理念起源于传统农业中的稻田养殖,通过稻田环境养殖鲤鱼、田螺等水产种类,实现稻米生产和养殖业的双产出。无土栽培技术的发展为鱼菜共生技术奠定基础,1970年鱼菜共生理念被提出[1],在50年间该项技术取得长足发展,实现“养鱼不换水、种菜不施肥”的高效、清洁、健康的生态循环养殖模式。我国在20世纪80年代末期,开始对集约型鱼菜共生系统的专题进行初步探究,开发了我国头一套具有实验性质的鱼菜共生种植系统,该技术顺利通过验收并被鉴定为国内、国际先进。此外,我国不少机构和企业开展鱼菜共生系统建设及技术研究,为我国鱼菜共生的发展储备了力量。湖南阳台鱼菜共生项目加盟
鱼菜共生系统的关键技术,场地选择集设施建设,常见的鱼菜共生场地包括池塘、棚室。池塘是渔业生产的重要生产方式,传统的渔业生产由于大量使用鱼饵和鱼药,导致养殖水体恶化,鱼病频发等问题,云南省开展了“池塘鱼—菜共生”示范,项目实施对池塘水质明显改善,在水里养鱼、水面上种植蔬菜,明显提高水产品经济效益[6]。棚室鱼菜共生模式是鱼菜共生生产的重要部分,棚室生产能减少外界环境的干扰,生产产量相对稳定,但是目前棚室鱼菜共生模式存在投入成本高,冬夏极端天气易造成鱼、菜死亡的情况从而造成损失。鱼菜共生系统能够帮助减缓土壤侵蚀现象,因为它不依赖于传统耕作方式。上海低碳鱼菜共生模式根据每个国家制定的环境法规,农民必...