水产养殖、蔬菜种植在传统农业中分属不同领域,而在衡水景县,有这样一家企业,通过推广“鱼菜共生”种养技术,打破传统种养界限,让种养“跨界”“牵手”,通过“一水循环”,实现了鱼菜双收。“鱼菜共生”模式是如何运行,并走上高效生态农业发展之路的?“‘鱼菜共生’是一种新型复合耕作体系。”张建辉指着鱼池和蔬菜池之间纵横交错的管道介绍,通过这些管道,他们将鱼池和蔬菜池连接成一套种养循环系统,鱼池的水24小时循环流入蔬菜池,鱼的粪便和饵料经过二次过滤后进入蔬菜池为蔬菜“施肥”,这些蔬菜在吸收肥料养分的同时将鱼池的水净化,再循环流入鱼池给鱼用,真正实现了“养鱼不换水,种菜不施肥”。各国各地正逐步出台相关政策以扶持这一行业,包括财政补贴与技术指导。浙江小型鱼菜共生系统制作
在水上田园里,蔬菜种类的选择也是非常关键,哪些蔬菜种类可以在这里栽培?答案是选择根系发达,营养元素吸收能力强的蔬菜瓜果植物,比如说空心菜、丝瓜、生菜、水芹菜等。除了蔬菜,现在在水上田园种植的植物越来越多了,有水稻、小麦等粮食作物,有黑麦草等青草类,有鱼腥草等中药材,有草莓等水果品种,更有多种美丽的花卉,形成了美丽的乡村风景线。池塘水面还能种草、种花、种菜,可以展现一种特别的水上田园风景,提升池塘景观效果。广东庭院鱼菜共生服务商不同地区间开展交流合作,共享较佳实践推动共同发展。
鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点:头一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在,任何农药都不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。
“在鱼菜共生系统中,鱼类和蔬菜共同生长在一个封闭的水循环系统中。鱼类产生的排泄物经过分解后成为蔬菜生长所需的营养,而蔬菜的根系则能够吸收水中的营养,同时净化水质。这种循环往复的过程,不仅提高了水资源的利用效率,还减少了化肥和农药的使用,不用清洗就可直接食用。”王维军现身说法,边说边摘下一颗番茄,直接放进嘴里咀嚼。这种“绿色自信”,源于“绿色模式”:因为整个系统利用的是微生物来处理水体,无须换水,独一的消耗就是自然蒸发和作物吸收。以前种植蔬菜,每棚每年用水量约400立方米,如今加了养鱼系统,用水量没有变化,土基蔬菜年化肥用量减少60%,年农药用量减少70%,鱼量增加了2吨左右,综合生产效益更高。不同国家间分享经验与技术,有助于推动国际间关于可持续发展的讨论。
鱼菜系统从RAS中营养物质的积聚发展而来,因此它是本手册的主要重点。水产养殖是全球蛋白质生产日益重要的来源。事实上,水产养殖几乎占全球食用鱼的一半,水产养殖产量在2012年初次与捕捞渔业登陆相匹配。水产养殖可能减少世界渔业的压力,并显着减少为人类提供动物蛋白提高而不可持续发展的陆地动物养殖系统。但是,水产养殖的两个方面需要解决,以提高这种农业技术的可持续性。水产养殖可持续性的一个主要问题是处理富营养废水,这是上述所有水产殖方法的副产品。随着消费者日益关注健康食品,小型商家亦可考虑进入这一领域寻找商机。湖北低碳鱼菜共生需要投资多少钱
渔业与农业结合,不仅增加收入,还能保障家庭营养需求,实现双赢局面。浙江小型鱼菜共生系统制作
鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,它将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的农耕技术通过巧妙的生态设计,实现协同共生。在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水耕栽培系统,水中的氨氮等废物经过微生物分解转化为植物生长所需的营养物质,植物吸收这些养分并净化水质,净化后的水又重新流回水产养殖池,形成一个可持续的生态循环。这种模式具有众多优点。首先,它能极大地提高资源利用效率,减少水资源的浪费,同时降低对外部肥料的依赖。其次,鱼菜共生系统生产的鱼类和蔬菜通常品质较高,无污染,符合绿色、健康的消费需求。再者,它可以在相对较小的空间内实现高效生产,适合城市农业和家庭园艺。浙江小型鱼菜共生系统制作
鱼菜共生系统的关键技术,场地选择集设施建设,常见的鱼菜共生场地包括池塘、棚室。池塘是渔业生产的重要生产方式,传统的渔业生产由于大量使用鱼饵和鱼药,导致养殖水体恶化,鱼病频发等问题,云南省开展了“池塘鱼—菜共生”示范,项目实施对池塘水质明显改善,在水里养鱼、水面上种植蔬菜,明显提高水产品经济效益[6]。棚室鱼菜共生模式是鱼菜共生生产的重要部分,棚室生产能减少外界环境的干扰,生产产量相对稳定,但是目前棚室鱼菜共生模式存在投入成本高,冬夏极端天气易造成鱼、菜死亡的情况从而造成损失。鱼菜共生系统能够帮助减缓土壤侵蚀现象,因为它不依赖于传统耕作方式。上海低碳鱼菜共生模式根据每个国家制定的环境法规,农民必...