鱼菜共生(aquaponics)将两种技术的优点结合,又解决了各自的主要缺点。你说神奇不神奇?!在我们真正探索鱼菜共生是不是真的那么牛逼之前!我们先来了解一下hydroponics和aquaculture。水培种植(hydroponics),水培种植是一种不用土壤,只使用水和营养液来培养植物的技术。英文中aquaponics后半部分的ponics,就是来自hydroponics。在北美洲,大部分的温室西红柿,罗勒,生菜都是通过这种技术种植的。鱼菜和水培都不需要土壤。植物的根系都处于高氧气含量,富含养分的水中,并且植物的生长速率都明显高于土壤种植的作物。以上是鱼菜共生和水培种植共同的优点。在鱼菜共生系统中,鱼类排泄物为植物提供养分,促进其生长。山东智能鱼菜共生优势
许多早期的鱼菜开拓者都来自水产养殖行业。水产养殖技术可以追溯到公元前15世界的古中国。古代中国人在野外抓住一些鱼苗,并把它们放入人工池塘中喂养。古罗马人也会养殖一些牡蛎,听上去很假吧?!目前较吊炸天的技术叫循环水养殖系统,简称RAS。这是一种在一个大型水箱里,高密度养殖鱼类的技术。因为不受水源的约束,所以它的一个重要特点是养殖地点不受限制,甚至可以是城市里,可以是社区里,饭店旁。得益于水产养殖技术发展,该技术的另一个优点是,养殖密度可以非常高,每4升水可以产出0.45千克的鱼肉。浙江庭院鱼菜共生模式鱼菜共生是应对全球粮食危机的一种潜在解决方案,通过多层次生产提高效率。
但从另一方面讲,RAS技术是资金密集,能量密集且有风险的。风险却恰恰来自高密度养鱼,想你也猜到了,这么多的鱼,需要大量的氧气,这么多的氧气只能依靠氧气泵。一旦断电。。这。。。这还不是较可怕的,较可怕的是这么多的鱼产生的代谢产物,以及处理问题。鱼类通过腮呼吸,并产生氨,通过消化系统产生便便,目前的处理方式有物理,化学,或者生物的方式,但所有的方法都要先将排泄物抽出,并将其看待成一种副产品处理掉。那么到底什么是aquaponics?!有人认为它是有机的水培种植,有人认为它是天然排污的水产养殖。都对,但都不全方面。鱼菜共生是一个独特的系统。它怎么个独特,我已经说了个大概了,若知详情,且听以后分解。
鱼菜共生技术简介:(一)鱼莱共生概念,鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)结合起来形成有机循环的生态系统,结合计算机控制技术实现鱼菜共生自动智能化管理,实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。(二)鱼菜共生原理:在传统的水产养殖中随着鱼的排泄物积累,水中的氨氮含量增加,毒性越来越大,需要定期换水,以维持水质干净、延续产能:水耕栽培是一种无土栽培的耕作方式,能够稳定一年四季的产量,需调配营养液供植物吸收,但必须排放的废弃营养液中的化学肥料会造成环境污染。鱼菜共生适合城市小空间,可以在阳台或屋顶进行小规模种植。
鱼菜共生的优势:1、保护生态环境。鱼菜共生与传统农业相比,节约90-95%的水;实现种养殖废弃物循环利用,减少了农业污染。鱼塘具有调节温室气温的作用,减少了降温加热的能源消耗。2、天然有机。鱼菜共生系统种植中不使用农药、化肥,养鱼过程不使用kang生素。鱼体表的粘液中含有二三十种杀菌的物质,随着水流灌溉到种植槽中,这些来自鱼体表的杀菌物质能够帮助蔬菜根部防病;而同样的,植物根部分泌的抗细菌物质也能帮助鱼防病。3、无连作障碍:鱼菜共生系统没有传统土壤栽培的休耕、轮作,也没有连作障碍。传统土壤栽培连作时会进行土壤消毒,必然会给下轮栽培带来药害4、杂草免疫,节省劳动力:作物栽培在种植孔,根系漂浮在水中,天然隔绝杂草生长,因此完全无需喷洒除草剂。将产品线拓展至加工制品,如酱料、腌制品等,以满足消费者多元化需求。江西智能鱼菜共生系统模式
通过联盟共享资源,实现信息互通,共同解决行业面临的问题。山东智能鱼菜共生优势
无土栽培农业是过去200年来农业总体领域主要科学,经济和技术发展的一个方面。但一般来说在温带气候的发达国家对不应季作物,高价值作物的需求不断增加。这是生活水平普遍提高的结果。需求的增加导致增加了许多的保护性耕作,以提高产量并延长全年的作物供应。在这些受保护的系统内,作物可以在土壤中生长。然而,为了保持与露天农业生产的竞争力,强度必须增加以抵消与受控环境农业相关的较高生产成本。因此,土壤生产已经转变为无土栽培,以满足农业不断变化的需求。这种方法提供了有毒土壤灭菌的替代方法来控制害虫和病原体,并且可以帮助克服单一栽培带来的土壤疲劳问题。山东智能鱼菜共生优势
鱼菜共生系统的关键技术,场地选择集设施建设,常见的鱼菜共生场地包括池塘、棚室。池塘是渔业生产的重要生产方式,传统的渔业生产由于大量使用鱼饵和鱼药,导致养殖水体恶化,鱼病频发等问题,云南省开展了“池塘鱼—菜共生”示范,项目实施对池塘水质明显改善,在水里养鱼、水面上种植蔬菜,明显提高水产品经济效益[6]。棚室鱼菜共生模式是鱼菜共生生产的重要部分,棚室生产能减少外界环境的干扰,生产产量相对稳定,但是目前棚室鱼菜共生模式存在投入成本高,冬夏极端天气易造成鱼、菜死亡的情况从而造成损失。鱼菜共生系统能够帮助减缓土壤侵蚀现象,因为它不依赖于传统耕作方式。上海低碳鱼菜共生模式根据每个国家制定的环境法规,农民必...