凡是以有机物质(含有碳元素的化合物)作为肥料的均称为有机肥料。通常来说，有机肥就是动植物死亡的残体和动物排泄的粪便。有机肥分为商品有机肥和农家肥。农家肥包括土肥、厩肥、圈肥、沤肥、堆肥、绿肥、人尿粪等。有机肥里面不仅含有丰富的有机质和有机酸，比如腐植酸、氨基酸、黄腐酸，而且还含有各种大、中、微量元素，虽然含量低，但比较***。一般来说，氮长叶、磷长花、钾长果；硅保根、钙保果、镁保叶、硫保味；铁防黄叶、铜防落叶、钼防花叶、锌防小叶、硼防卷叶。物理性质：土壤物理性状的好坏直接关系到土壤养分供给能力的大小。青海大丰收有机肥技术指导
为了尽快缓解土壤的板结，改善土壤的理化性能，还可根据地力每亩增施1吨--5吨农家肥，不再施用化肥。小麦在耕地或播种时投入肥王50千克，待出苗后喷1次追肥王(腐殖酸型喷淋肥)的普肥(亩用量100克对水200倍)，可保证扎根深、苗壮、抗冻、来年返青快。第二年返青后追喷1次追肥王的高氮肥(亩用量100克对水200倍)，以后在拔节期、抽穗期、灌浆期各喷1次普肥，在灌浆期喷普肥可增加颗粒重。因为植物在生长的中后期根部退化，已无吸收养料能力。青海大丰收有机肥技术指导堆肥过程主要靠微生物的作用进行，微生物是堆肥发酵的主体。
2、有机肥料可以改善土壤耕种性与保水能力有机肥料进入土壤后，经过微生物分解可以缩合成新的腐殖质，它能与土壤中的粘土及钙离子进行结合，然后形成有机无机复合体，促进土壤中水稳性团粒结构形成，从而协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。有机肥料还可以降低土壤容重，改善土壤的粘结性和粘着性，使耕性变好。由于腐殖质疏松多孔，粘着力和粘结力比粘土要小，比砂土大，因此既可以提高粘性土壤的疏松度和通气性，又能改变砂土的松散状态。腐殖质的颜色比较深，可以提高土壤的吸热能力，改善土壤热状况。腐殖质疏松多孔吸水蓄水力较强，可以提高土壤的保水能力。
有机肥有改良土壤，提高化肥的肥效，改善土壤物理性质，提高土壤保水保肥能力，增加土壤微生物，增强土壤对酸碱的缓冲作用，刺激农作物生长的作用。有机肥正确的使用方法是。1，同化肥配合使用。有机肥含丰富的有机质，具有改良土壤的特殊功能，但所含养分不高，肥效持久但迟缓，当年利用率*20-30%，在作物生长旺盛期需要养分**多的时期，有机肥往往不能及时提供养分，同化肥混合施用，可缓济相补，相得益彰。2，需早施。有机肥施入土壤后，需经微生物的分解逐步转化为可被作物吸收的可利用态，这是有一定时间才可以完成的，所以需早施。3，需腐熟。特别是粪肥一类的有机肥，一定要完全腐熟好才可施用，因其含有大量的病菌，虫卵，草籽等。骗人的有机肥，一般用以下五种东西做原料，不仅效果不好，还有相反的效果，选择需慎重。
在人粪尿中添加适量的硫酸亚铁。我们一般每100公斤左右的人粪尿中加入约0.5～0.6公斤左右的硫酸亚铁，这样做的目的是为了让人粪尿中的碳酸铵转化为性质相对稳定的硫酸铵，既可以防止氮素挥发，又可以保肥除臭，可谓一举两得。（2）在草木灰中添加适量的过磷酸钙。一般每3公斤左右的草木灰兑水15升先进行浸泡，然后再添加过磷酸钙1公斤。把这些混合物搅拌均匀，静置6小时后再添加50升水再搅拌均匀并静置，过滤出沉淀物以后，用这些澄清液进行叶面喷施，可以取得与磷酸二氢钾类似的效果。（3）在堆沤肥里加入碳酸氢铵。具体做法是，先把植物的叶片和茎秆切成碎片，然后再加入约0.5%～1%的碳酸氢铵跟适量的人粪尿进行堆沤，并用泥浆密封。等腐熟彻底以后，就变成了高效的有机肥料了。这样就会消除其中的有毒有害物质，使里面富含大量有益物质。云南本地有机肥批发价格
为了提髙其肥效，有机肥料应集中施用。青海大丰收有机肥技术指导
番茄青皮果的原因很多，其中主要是施肥不平衡，氮肥施用过多，钾肥施用相对较少。番茄进入结果期后，遇到低温弱光等恶劣天气，容易造成青果。可以采取以下措施来有效预防。增加有机肥的施用量。不宜多施氨肥，以调节土壤中氮、磷、钾的比例，促进植物对钾的吸收利用。这是防止番茄青皮的重要措施。延长蔬菜的日照时间。果实进入转色期，应清理转色穗下部叶片及附近叶片，增加光照。强壮和滋养根系，增强植物抵抗力。施用含有多种元素(硼、钙、镁、铁、锌)的叶面肥，其中以氨基酸型为宜，可促进叶片黑绿，增强光合作用，增加硼、钙的吸收，减少青皮、裂果现象。严格控制温度。白天温度应控制在25度，夜间温度控制在14度，昼夜温差不超过15。平衡坐果植物的数量。不能设置过多的水果或设置过低的水果。控制点花的浓度。开花浓度不宜过高，带花药开花后应及时补充肥料。喷施高钾叶面肥、甲壳素等。可以缓解发生过青果的大棚症状。青海大丰收有机肥技术指导
