许多早期的鱼菜开拓者都来自水产养殖行业。水产养殖技术可以追溯到公元前15世界的古中国。古代中国人在野外抓住一些鱼苗,并把它们放入人工池塘中喂养。古罗马人也会养殖一些牡蛎,听上去很假吧?!目前较吊炸天的技术叫循环水养殖系统,简称RAS。这是一种在一个大型水箱里,高密度养殖鱼类的技术。因为不受水源的约束,所以它的一个重要特点是养殖地点不受限制,甚至可以是城市里,可以是社区里,饭店旁。得益于水产养殖技术发展,该技术的另一个优点是,养殖密度可以非常高,每4升水可以产出0.45千克的鱼肉。因为整个过程较少依赖机械动力,所以整体能耗明显降低,有利于环境保护。北京智能鱼菜共生系统制作
在当今全球气候变化日益严峻的背景下,以及日本排放核污水事件,低碳、环保、安全、已经成为了各行各业共同追求的目标。农政齐民的这项技术,正是对低碳环保理念的完美诠释。通过鱼菜共生系统的循环利用,不仅减少了水资源的消耗和浪费,还杜绝了化肥和农药的使用,减少了农业生产对环境的污染。同时,这种生产方式还能提高农产品的品质和安全性,让人们吃得更加健康、放心。除了智能和低碳外,通过制定严格的生产流程和操作规范,确保每个鱼菜共生系统都能达到相同的生产标准和品质要求。这不仅提高了农业生产的效率和质量,还为农产品的品牌化和市场化打下了坚实的基础。河北阳台鱼菜共生可行性报告建立专属论坛供从业者交流心得,共享成功案例及失败教训。
鱼菜共生技术简介:(一)鱼莱共生概念,鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系,把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)结合起来形成有机循环的生态系统,结合计算机控制技术实现鱼菜共生自动智能化管理,实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。(二)鱼菜共生原理:在传统的水产养殖中随着鱼的排泄物积累,水中的氨氮含量增加,毒性越来越大,需要定期换水,以维持水质干净、延续产能:水耕栽培是一种无土栽培的耕作方式,能够稳定一年四季的产量,需调配营养液供植物吸收,但必须排放的废弃营养液中的化学肥料会造成环境污染。
鱼菜共生,鱼菜系统是在一个生产系统中将循环水产养殖和水培一体化。在一个鱼菜系统单位,鱼缸里的水循环通过过滤器,植物生长床,然后回到鱼。在过滤器中,将鱼类废物从水中去除,首先使用机械过滤器去除固体废物,然后通过处理溶解废物的生物过滤器。生物过滤器为细菌提供了一个位置,可以将对鱼类有毒的氨转化为硝酸盐,这是一种更容易获得的植物营养物质。这个过程被称为硝化。当水(含有硝酸盐和其他营养物质)穿过植物生长床时,植物吸收这些营养物质,然后净化水返回到鱼缸。这个过程允许鱼类,植物和细菌共生,并共同合作为彼此创造一个健康的生长环境,前提是系统需要适当平衡。鱼菜共生系统还能教育人们了解生态平衡的重要性,提升环保意识。
在鱼菜系统中,水产养殖废水通传到植物种植区而不释放到环境中,同时植物的营养物质来自可持续的,具有更低成本的非化学来源。这种整合消除了一些单独运行水产养殖和水培系统的不可持续因素。除了这种整合所带来的好处之外,鱼菜系统已经表明其植物和鱼类产品与水培和循环水产养殖系统相当。在某些情况下,鱼菜系统可能更具生产力和经济可行性,特别是在土地和水资源有限的情况下。然而,鱼菜系统是复杂的,需要大量的启动成本。增加产量必须弥补集成这两个系统所需的较高投资成本。定期检查设备和水质,可以防止病虫害及其他问题发生,提高成功率。北京智能鱼菜共生系统制作
渔业与农业结合,不仅增加收入,还能保障家庭营养需求,实现双赢局面。北京智能鱼菜共生系统制作
示范园北侧还有50和100立方米规格的养殖桶,桶越大、水量越大,效益也更好。当然,也非无极限,因为鱼的粪便要从锥形池底排出,经过多次试验,目前所能承载的较高容量为150立方米。这些巨型桶皆已走出实验室,实际落地,运转良好。为啥主养鲈鱼?里头也有讲究。这些年,鲈鱼成为第五大家鱼,养殖利润十分可观,尤其1斤左右的成鱼在市场上很受欢迎。鲈鱼味美,却对水质和饲料要求较高,除了干净、溶氧较高的水体环境,饲料中还得添加维生素和矿物质,以避免出现肝脏病变。工厂化养殖,环境更可控,恰好能满足上述要求。北京智能鱼菜共生系统制作
关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得,并且通常来自破坏环境的做法,这些化肥是农业中所有二氧化碳(CO2)排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面,水培方式比土壤农业更有效,但其管理更加复杂,需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而,它不需要燃料来犁土壤,也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草,并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本,建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素,但在这种情况下,就不在需要化肥。...