湖南新型鱼菜共生

“所谓‘鱼菜共生’项目，主要体现在这个‘共生’上，鱼和菜共用一个水体。养鱼产生的粪便水通过面排系统流到这个微滤机当中，养鱼水体中的悬浮杂质被过滤掉后，再流回到种菜槽中，作为养料供蔬菜生长，蔬菜吸收了这些物质，无形中对水体进行了二次净化，这时的水质变得相当干净，再流到集水池，通过水泵抽回到鱼池，较终实现养鱼不换水、种菜不施肥、鱼菜双丰收。”养鱼不换水，种菜不施肥，鱼菜双丰收。鱼菜共生作为一种新型的复合耕作体系，巧妙地将水产养殖与蔬菜生产两种截然不同的农业技术相结合，通过构建生态平衡系统，实现了养鱼不换水、种菜不施肥的良性循环。这一模式不仅提高了资源的利用效率，降低了农业生产对环境的负面影响，还提升了农产品的品质和市场竞争力。不同国家间分享经验与技术，有助于推动国际间关于可持续发展的讨论。湖南新型鱼菜共生

鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。在传统的水产养殖中，随着鱼的排泄物积累，水体的氨氮增加，毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水被输送到水耕栽培系统，由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱，进而被植物作为营养吸收利用。由于水耕和水产养殖技术是鱼菜共生技术的基石，鱼菜共生可以通过组合不同模式的水耕和水产养殖技术而产生多种类型的系统。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的较有效方法。四川阳台鱼菜共生原理鼓励居民共同参与建设、维护，提高他们对本地环境及食品来源的认知度。

共生方式分类：养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。

鱼菜共生系统对消费者较有吸引力的地方有三点：首先，种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。其次，鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。然后，鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。建立专属论坛供从业者交流心得，共享成功案例及失败教训。

鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，即把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水且无水质忧患，种菜不施肥可正常生长的生态共生效应。系统优势：高密度养殖，低成本运营，高效益产出，物联网实时监测远程操控说起鱼菜共生，可能很多人还停留在传统的池塘养鱼、菜地种菜的印象中。但农政齐民的这项技术，却将传统农业与现代科技完美结合，打造出了一个全新的绿色生态循环系统。在这个系统中，养鱼的水经过净化处理后，富含养分的“鱼肥水”直接供给蔬菜生长，而蔬菜的根系又能净化水中的有害物质，为鱼类提供更清洁的生活环境。这种循环不仅减少了水资源的浪费，还杜绝了化肥和农药的使用，真正实现了有机、低碳、可持续的农业生产。根据地方特产选取合适植物或鱼类，更容易形成独特品牌形象，提高市场认可度。福建庭院鱼菜共生系统种植

有研究显示，在封闭式环境下运作时，气候变化影响被降到较低限度。湖南新型鱼菜共生

比起传统的外塘养殖，设施化养殖密度高，容易出现水质变差、死鱼现象。如何防止出现这一状况？在运用水培蔬菜净化水质的基础上，张建辉与衡水学院合作研发了用果蔬残余厌氧发酵而成的环保酵素。“您看，这些酵素就是我们净化水质的‘法宝’！”张建辉指着大棚内摆放的一罐罐液体说：“这是降氨氮的、这是调节pH值的、这是杀菌的，这些酵素既能净水、防病，还能增加鱼池养分。”“鱼菜共生”循环种养在“鱼肥水—水浇菜—菜净水—水养肥”的生态平衡中，形成了“养鱼不换水、防控不用药、种菜不施肥”的特色。湖南新型鱼菜共生