从1997年开始,维尔京群岛大学的詹姆斯Rakocy博士和他的同事们研发出了一种基于深水栽培(deepwaterculture)的大型鱼菜共生系统。之后,世界各国多个大学逐步开展相关技术研究,探索大规模鱼菜共生农业生产的技术方法。粮农组织也把小型鱼菜共生系统作为可持续农业模式向全球推荐。近几年,规模化的鱼菜共生系统逐步在世界各地建设投产,室内的鱼菜共生工厂也开始出现。当前,整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。鱼菜共生国内现状,国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。打造独特品牌形象,通过故事营销吸引更多忠实客户。庭院鱼菜共生怎么样
“所谓‘鱼菜共生’项目,主要体现在这个‘共生’上,鱼和菜共用一个水体。养鱼产生的粪便水通过面排系统流到这个微滤机当中,养鱼水体中的悬浮杂质被过滤掉后,再流回到种菜槽中,作为养料供蔬菜生长,蔬菜吸收了这些物质,无形中对水体进行了二次净化,这时的水质变得相当干净,再流到集水池,通过水泵抽回到鱼池,较终实现养鱼不换水、种菜不施肥、鱼菜双丰收。”养鱼不换水,种菜不施肥,鱼菜双丰收。鱼菜共生作为一种新型的复合耕作体系,巧妙地将水产养殖与蔬菜生产两种截然不同的农业技术相结合,通过构建生态平衡系统,实现了养鱼不换水、种菜不施肥的良性循环。这一模式不仅提高了资源的利用效率,降低了农业生产对环境的负面影响,还提升了农产品的品质和市场竞争力。庭院鱼菜共生怎么样小规模运营时,不需要复杂设备,DIY就能实现基本功能,非常灵活。
鱼菜共生(Aquaponics)是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。在传统的水产养殖中,随着鱼的排泄物积累,水体的氨氮增加,毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水耕栽培系统,由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱,进而被植物作为营养吸收利用。由于水耕和水产养殖技术是鱼菜共生技术的基石,鱼菜共生可以通过组合不同模式的水耕和水产养殖技术而产生多种类型的系统。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式,更是有效解决农业生态危机的较有效方法。
鱼菜共生系统的理念:1.鱼菜共生系统对消费者有吸引力的地方在于:种植方式可自证清白,避免了土壤的重金属污染,且蔬菜有特有的水生根系,易于识别来源。2.鱼菜共生系统是一种从种植到养殖的闭环多样化的新型种养模式,它将循环水养殖技术和水培技术有机结合,实现优良鱼菜产品的生产。3.鱼菜共生系统通过科学的生态设计,使得鱼、微生物、植物三者之间在水体循环中达到和谐共生的生态平衡,是一种可持续循环型零排放的低碳生产模式。4.鱼菜共生系统实现了蔬菜和鱼的互不干扰,和谐共生,在提高了单位农业用地产能效率与农产品质量的同时,还能解放劳动力。5.鱼菜共生系统是水产养殖与无土栽培的互利结合,越来越受人们的欢迎和关注,它降低了种植、养殖单独系统的操作成本,减少污水排放,节约用水量。对初学者来说,从简单的小型系统开始,是个不错的入门选择。
水是鱼菜系统系统的生命血液。它是所有必需的大量和微量营养素输送到植物的媒介,以及鱼类接受氧气的媒介——这是理解较重要的主题之一。讨论五个关键的水质参数:溶解氧(DO),pH值,温度,总氮和水碱度。每个参数对系统中所有三种生物(鱼,植物和细菌)都有影响,理解每个参数的影响是至关重要的。虽然鱼菜系统所需的水质和水化学知识的某些方面看起来很复杂,但在简单测试工具的帮助下,实际管理相对简单(图3.1)。水质测试对于保持系统良好的水质至关重要。组织慈善义卖,将所得用于支持贫困地区的发展项目。广东庭院鱼菜共生系统制作
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技术模式,艾维农场采用的1个鱼菜共生大棚+2个气雾栽培大棚的模式。养鱼的水池与种植蔬菜的砾培槽通过水泵联系,陶砾定植作物,陶砾内有很多微孔可以起到附着微生物的作用,虹吸作为排水系统,无动力排水,通过系统控制可以实现潮涨潮落,砾培、植物、蚯蚓和微生物可实现过滤和生物硝化处理,根系营养充足、发育好。同时,在陶砾种植槽中加入蚯蚓。蚯蚓吃掉鱼粪便,将其分解成更容易为植物吸收的养分,避免了种植槽养分吸收不完全、水体发臭的情况出现。庭院鱼菜共生怎么样
鱼菜共生系统的关键技术,场地选择集设施建设,常见的鱼菜共生场地包括池塘、棚室。池塘是渔业生产的重要生产方式,传统的渔业生产由于大量使用鱼饵和鱼药,导致养殖水体恶化,鱼病频发等问题,云南省开展了“池塘鱼—菜共生”示范,项目实施对池塘水质明显改善,在水里养鱼、水面上种植蔬菜,明显提高水产品经济效益[6]。棚室鱼菜共生模式是鱼菜共生生产的重要部分,棚室生产能减少外界环境的干扰,生产产量相对稳定,但是目前棚室鱼菜共生模式存在投入成本高,冬夏极端天气易造成鱼、菜死亡的情况从而造成损失。鱼菜共生系统能够帮助减缓土壤侵蚀现象,因为它不依赖于传统耕作方式。上海低碳鱼菜共生模式根据每个国家制定的环境法规,农民必...