端午佳节,除了纪念屈原,家家户户还会包粽子、赛龙舟,而赠送白酒则成为了一种传统习俗。白酒,以其独特的香气和口感,为节日增添了一份庄重与温馨。它不只是对亲朋好友安康的祝愿,更是对屈原精神的缅怀与传承。在端午的龙舟竞渡声中,一杯白酒,是对历史的致敬,也是对未来的期许。它让人们在享受节日欢乐的同时,不忘传统,铭记历史,共同祈愿家国平安。九九重阳... 【查看详情】
坤沙酒的酿造工艺堪称一绝,其复杂程度令人叹为观止。首先,选用比较好的红缨子高粱作为原料,经过严格的筛选和清洗,确保每一粒高粱都饱满完整。然后,将高粱与小麦制成的大曲混合,进行九次蒸煮和八次发酵。每一次蒸煮和发酵都需精心控制温度和时间,以确保酒体的比较纯和口感的细腻。在七次取酒的过程中,每一次取出的酒液都需经过严格的品鉴和筛选,只有品质上乘... 【查看详情】
七次取酒是12987工艺中的然后一步,也是比较为关键的一步。从第三次蒸煮开始,每次蒸煮后都会进行取酒。取酒时,酿酒师傅会根据酒品的品质和口感需求,选择适当的时机进行取酒。七次取酒使得酒品的风味层次更加丰富多样,满足了不同消费者的口感需求。同时,每次取出的酒都会进行单独的存放和勾调,以确保然后酒品的品质和口感达到比较佳。除了以上提到的关键步... 【查看详情】
在中国,过节送礼是一种传统习俗,而白酒则是这一习俗中不可或缺的一部分。它不只是一种饮品,更是一种情感的传递与表达。在节日的欢聚时刻,一瓶好酒,足以让气氛更加热烈,让人们的情感更加深厚。白酒,以其独特的韵味和丰富的文化内涵,成为了节日里传递情谊与祝福的比较佳选择。它不只让人们在品尝中感受到生活的美好与温馨,更在节日的欢声笑语中,加深了彼此之... 【查看详情】
一般坤沙酒,漆味较浓郁,进口酱味响,苦略出头,焦香有点露头,花香淡雅,但层次感不够饱满,回味幽雅。新坤沙酒,进口暴,生机过大,酱香清醒,但由于口暴,燥气重,易味觉麻痹,不宜细品,新酒需求陈放半年以上可进口。上好碎沙酒,进口酱香发闷,不嘹亮,无漆味,可是进口柔和不苦,略发甜。极其细微焦香或无焦香,略带含糊的花香或无花香,味净且短。一般碎沙酒... 【查看详情】
随着中国白酒文化的不断传播和推广,坤沙酒也逐渐走向国际舞台,成为了表示中国白酒文化的重要名片之一。在国际市场上,坤沙酒以其独特的口感和香气赢得了普遍的认可和赞誉。越来越多的国际消费者开始了解和品尝坤沙酒,并对其产生了浓厚的兴趣。为了进一步提升坤沙酒的国际影响力,一些坤沙酒品牌开始加强与国际市场的合作和交流,通过参加国际酒类展览会、举办品鉴... 【查看详情】
“12987”工艺,有着千年的沉淀,以工艺复杂、耗费时间长、成本高和酒质上乘著称,现为酱酒界中较好的工艺,茅台酒就是用“12987”工艺打造的酒水,所以品质实力突出,属于顶端酱酒。好的酱香酒都是经过“12987”工艺酿造的,存储5年然后勾调。酱香酒的酿造太神奇了,说他是有灵魂有生命是有道理的。投料到窖池时所有原料浑然一体,成为一身,‘怀胎... 【查看详情】