培根的种类 培根的种类也五花八门。最常见的是英式培根,恒正源培根原材料是猪的背脊肉,油脂比较少,瘦肉比较多,吃起来很柔嫩,有馥郁的烟熏猪肉香味。美式培根则来自猪腹部的五花肉,油脂较多...
恒正源四喜丸子采用质量猪肉,猪肉来自沂蒙山猪源,检验、检疫严格把关,确保产品质量。采用先进生产设备进行加工处理,也有生产人员加以配合,人工和设备相辅相成,打造完美健康美味的成品。有的家庭自己做四...
恒正源四喜丸子的原料 恒正源使用精选质量冷鲜肉,猪源来自检疫合格的沂蒙山土猪,保证猪肉的健康。猪和鸡的健康养殖,精挑细选,使得恒正源的品质得以信赖。让每个人吃的安全,吃的放心。 ...
在西方厨房里,用猪肉深加工做出来的成品食材有三种**为出名,一是火腿,二是香肠,三是培根。培根的风味介乎于二者之间,比火腿的味道更清爽一些,比香肠的口感更有嚼劲一些。培根的原材料,其实就是猪...
物流保鲜优势:1、制冷效果比较好,保证了货物运输的低温保存状态。不用担心冻品送到您的手上解冻。在针对零售购买时,运输发货之前,我们会对产品进行包装处理。加厚泡沫箱,保鲜能力更加强大。还有**的包装...
制作狮子头须注意的地方 1、温度控制。恒正源狮子头在制作过程中,温度必须要进行严格把控。在一些对肉的存放和处理上必须保持低温。每步都有严格的标准来执行。 2、绞...
培根的做法 培根做法有很多,例如在烧烤摊上经常可以见到它和金针菇放在一起穿成一串,看起来就令人有食欲。培根在制作过程中进行腌制,已经有盐了,所以在烧烤和煎炸过程中就不需要放盐...
简介:四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说...
简介 培根(又名烟肉)是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成,由英语“Bacon”译音而来。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。 其外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉...
简介:四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说...
恒正源四喜丸子的几大优势 工艺优势:在采用传统工艺的基础上进行了创新。首先调味,香辛料调味,激发猪肉、鸡肉等原料的香醇因子,口感更加丰富。使得嚼劲十足,美味营养,造就恒正源的大肉粒,味...
狮子头的来历 作为淮扬菜系中一道传 统名菜 狮子头并非是指狮子脑袋, 而是市场上常见的肉丸子, 只不过比一般肉丸子要大得 多。至于为什么不叫丸子而叫狮子头是有一 段来历的, 在古代...