摘蒙花,花的颜色是白色或者淡紫色,分内外两轮花瓣:外轮的是卵状矩圆形到阔卵状矩圆形,顶端圆乎乎的,长2.8—4毫米,宽1.5—2.5毫米;内轮的是倒卵状矩圆形,顶端要么平切,要么是圆乎乎的平切,通常比...
摘蒙花油麻辣味作为炒菜调料,在麻辣炒肉中体现川味快手。肉片滑油后,锅中爆香豆瓣酱、花椒和干辣椒,加入肉片和青椒翻炒,淋入一勺麻辣摘蒙花油。麻香四溢辣味醇厚,摘蒙花的山野气息让家常菜有了川渝特色。作为美...
拿起三晋十一娘摘蒙花葱油的配料表,你会看到:菜籽油、摘蒙花、红葱、生姜、大蒜、洋葱、花椒、八角、食用盐(不同口味略有调整)。此而已。没有防腐剂,没有人工香精,没有色素,没有增稠剂,没有你看不懂的化学名...
日常炒菜总觉得少点香味?试试三晋十一娘摘蒙花油,出锅前淋一勺,山野清香瞬间迸发,炒土豆丝、手撕包菜都鲜香入味,不用复杂调料,家常菜也能吃出饭店感。它以吕梁野生摘蒙花为原料,古法低温熬制,不添加防腐剂与...
凉拌面筋/酿皮:西北特色凉皮、面筋的灵魂搭档,与芝麻酱、醋混合风味更好。这是三晋十一娘产品的"主场",地域风味的完美匹配,让消费者在家就能复刻西北街头小吃的正味道。口水鸡/白斩鸡:调制的料汁中加入摘蒙...
品牌匠心坚守,三晋十一娘专注摘蒙花全产业链,打造专业调味。从野生种植、科学采收、标准化加工到品牌销售,全程严控品质,八年专注一味,非遗技艺加持,吕梁好产品认证。产品覆盖七大系列,满足厨房所有调味需求,...
油泼辣子是中国调味品市场中极具地域特色的品类,尤其在西北地区,它是家家户户餐桌上的“灵魂调料”。传统的油泼辣子以辣椒面、菜籽油、香料为主,香气浓郁、辣味醇厚。然而,随着消费者对风味多样性和原料品质要求...
三晋十一娘摘蒙花木耳素肉酱中的"素肉",并非简单的豆制品,而是经过科学配比和工艺处理的大豆组织蛋白。这种蛋白通过挤压膨化技术,形成类似肉类的纤维结构,具有高蛋白、低脂肪、无胆固醇的特点。在低温熬制过程...
三晋十一娘正在推进原料供应链的透明化,让消费者知道每一瓶产品的"前世今生"。通过二维码追溯系统,扫描瓶身即可查看:摘蒙花来自哪个山头、哪户农家,采摘于哪一天;中阳木耳的种植批次、检测报告、加工流程;所...
在工业化生产追求效率的当下,三晋十一娘依然坚持低温熬制工艺制作辣椒酱。这意味着更长的生产周期、更高的成本投入,但也意味着更完整的香气保留和更纯粹的风味呈现。低温下,摘蒙花的挥发性香气物质不会被高温破坏...
“晋风为骨,匠心传承三晋文脉”,是三晋十一娘品牌精神的重要体现。三晋大地历史悠久、饮食文化深厚,地方风味更是承载着地域精神。品牌以晋地风骨为底色,传承民间传统调味技艺,将山西特有的饮食气质融入产品之中...
下饭酱是中式调味品中高频刚需品类,以便捷、开胃、百搭为主要价值,覆盖家庭、办公、户外等全场景,近年在懒人经济与快节奏生活推动下持续扩容。三晋十一娘摘蒙花木耳下饭酱立足山西特色,以野生摘蒙花提香,搭配肥...