真正的草原美味,离不开一方沃土的滋养。我们的开袋即煮羊杂,产地扎根内蒙古赤峰市克什克腾旗,这片被誉为草原秘境的净土,拥有一望无际的天然原生态草场、洁净的山间活水与适宜的温带草原气候,是国内畜牧养殖的黄...
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环卫工人早餐车老板老李,负责给环卫工人提供早餐。环卫工人早上四点就要上班,需要吃方便、顶饿的食物。以前早餐车卖的是包子、豆浆,环卫工人说不够吃。后来老李加了酱牛肉,切成小块,放在保鲜盒里,环卫工人可以...
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内蒙羊杂的魅力,在于层次丰富、口感各异的舌尖体验,一口解锁五种不同质感,吃过就念念不忘。精选草原羔羊杂经过火候炖煮,拿捏住软烂与劲道的平衡,不柴不硬、不烂不散。其中羊肚脆嫩弹牙,肌理紧实,咀嚼间自带鲜...
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我们的内蒙羊杂源自内蒙古本地自有源头工厂,深耕草原特色食材加工多年,从选材、清洗、炖煮、灭菌到包装发货,全链路自主把控,杜绝中间商差价、杜绝二次分装掺假。工厂坐落于赤峰克什克腾旗草原腹地,紧邻草原羊养...
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老李在北京新发地批发市场做牛羊肉批发已经十五年了。他的档口不大,但每天出货量稳定在两千斤以上,其中酱牛肉的原料——牛腱子,占了将近一半。老李选牛腱子有自己的标准:必须是前腱,筋多肉紧,煮出来才有层次感...
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一碗羊杂汤,胜过多重食补!内蒙古草原羊杂是天然的温和滋补食材,营养价值较高,富含质量蛋白质、铁、钙、锌、多种维生素等人体必需的营养物质,营养密度远超普通家常食材,且性质温润、适配性广,全年龄段均可放心...
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吃预制美食,健康安全永远是关键!很多速食羊杂为了延长保质期、掩盖劣质食材异味,会添加防腐剂、增味剂、香精、色素、漂白剂等添加剂,长期食用不利于身体健康。我们坚守健康原生态的加工理念,克什克腾旗开袋即煮...
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内蒙古羊杂碎讲究"三料""三汤""三味"的传统体系,这一套完整的饮食规范是草原美食文化的精髓所在。所谓"三料",又分为"主三料"和"副三料",主三料即羊心、羊肝、羊肺,因颜色偏红而被称为"三红";副三...
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幼儿园厨师长王老师,负责老师和孩子们的饭菜。老师的饭菜需要营养、健康,而且要方便吃。以前老师的午餐是和学生一样的,但老师说有时候太清淡,不够吃。后来王老师加了酱牛肉,作为老师的加餐。酱牛肉切成小块,放...
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不止秋冬适合吃羊杂,炎炎夏季,内蒙羊杂也是超棒的开胃解馋美食,轻松解决夏季食欲不振、胃口差的难题。夏季天气闷热潮湿,很多人容易脾胃沉闷、食欲减退,偏爱清淡开胃、鲜香不腻的食物,重油重辣的美食容易让人反...
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老李在北京新发地批发市场做牛羊肉批发已经十五年了。他的档口不大,但每天出货量稳定在两千斤以上,其中酱牛肉的原料——牛腱子,占了将近一半。老李选牛腱子有自己的标准:必须是前腱,筋多肉紧,煮出来才有层次感...
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羊杂好不好吃,清洗处理是关键!市面上很多普通羊杂,清洗粗糙、杂质残留、血水未净,炖煮后腥膻刺鼻、口感软烂、带有异味,极大影响食用体验。我们深耕克什克腾旗本地羊杂加工多年,坚守草原老手艺与现代工艺结合的...
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