菊花茶的加工工序：菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心（管状花）2/3开放时为较适采收期。全开放的花，不但香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权...

生活中，由于个人的饮食习惯的差异，有的人喜欢喝淡茶，有的则喜欢浓茶。然而袋装茶较好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶...

玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、...

配方茶的英文是BlendedTea，是近年来欧美流行的新型喝茶方式。对于生活节奏快的西方人来说，用功夫茶具冲泡一壶茶的饮茶方式是不可想象的，所以西方人对东方各种高级茶叶的接受程度，普遍较低。但富有创意...

常喝花草茶的好处：1、视觉、嗅觉与味觉的天然结合。冲泡花草茶时，可以看见美丽的花朵或叶子在热水中复苏、伸展开来，而随着水温的不同，有些花草茶汤会展现不同的色彩;当然，热水注入时，所散发出的天然香气，更...

市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：第1、叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾千等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；第二、花类茶，通常...

乌龙茶：对于养生爱好者来说，秋天饮青茶，而青茶尤以乌龙茶较好。因为乌龙茶相对绿茶和红茶来说茶性更加温和、不刺激，在秋天干燥的季节，可以润喉甘醇、润肺养阴。所谓“病从口入”，所以口腔健康是不生病的第1关...

冬季喝什么养生茶好？1、萝卜茶。民间传言：”吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。“冬季喝萝卜茶，可清热化痰、祛肺热，久喝还可顺气开胃、止咳化痰。首先，白萝卜100克，洗净切成片煮烂，放少许食盐，备用；然后...

花茶的主要品种：较为普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。除了上述茶配花外，现今市场亦把...

代用茶的主流使用人群尤其以中青年上班族为主，并深受其喜爱，还有少部分的其他年龄阶层的人众，至于其文化内涵稍显恬淡点；主流茶叶在经过上下五千年的历史积淀，不同的茶种所蕴含的丰富的历史文化非比一般，主流受...

什么是养生茶？养生茶是:以茶为原料，根据节气时令，身体体质等因素，配合不同的食材，药材，制作的茶饮品，以饮茶的方式，达到养生保健的目的。选择养生茶原则：1、根据节气时令来选择；2、根据自身体质来选择；...

红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60%左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。黄茶茶坯的制...