吸引传统酒企布局、资本加码的低度酒市场，其增长的购买力与传统白酒不同，主要为年轻消费者。据QuestMobile数据，我国95、00后Z世代饮酒观念更加理性，追求舒适，力娇酒、烧酒、果酒等低度酒需求上升明显。相比传统的酒类，有着多元风味和新鲜味觉体验的低度酒，才能满足年轻消费者群体追求个性、舒适的需...

遂于940年月8日在《西安文化日报》405号登载注册商标广告：“注册商标太白酒。”并刊登广告词：冬、寒冬、届寒冬，万象凋零，栗烈西北风。太白酒酿精，醇和香烈口同声，雪满三尺漏尽五更，一滴入肠便忘却坚冰，请试一盏躬尔康温暖。西京南大街一八五号万寿酒店。94年月8日经济部商标局始以中注第665号...

浓香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于酱香与清香。一瓶浓香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并且要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长特殊而又神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数落置于酒体...

礼品酒，光瓶酒，散酒都有属酒类，有什么以卖点呢？由此看来，酒的卖点首先是要“聚焦”。“聚焦”就是瞄准酒的某一个动人的利益点，集中所有的资源深入诉求。卖点要“靓”，不“靓”就吸引不了消费者的注意；卖点要“美”，不“美”就引不起消费者的憧憬。卖点也不能太笼统，太笼统了，消费者看着模糊，竞争对手也会学着将...

酱香型白酒多采用高温曲，浓香型为中温曲，而清香型白酒一般采用低温曲。1.酱香型白酒:酒色略黄透明，酱香、焦香、糊香协调，口感细腻优雅，空杯持久。以茅台、郎酒、武陵酒为**。2.浓香型白酒:窖香浓郁，口感丰满，入口甘甜、干净、**。比如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为**的四川派，以洋...

它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为...

白酒窖藏的过程一般是酸类、醇类合成酯类，从而改善口感，达到更高层次的品质标准的过程，一般称为白酒的二次发酵，存放白酒有一个非常重要的前提，那就是必须是真正的纯粮食酒，只有在这个前提下，才可以谈论存放白酒。高度酒和低度酒看起来两者之间的区别是酒精含量不一样，一般是以40度为界线，低于40度的为低度酒，...

纯粮酿造的白酒是中国白酒产业独有的传统工艺，有着上千年的历史，因为以粮食为原料，经自然发酵和高温蒸馏，所以有着独特的香型，如浓、清两大香型，受到很多人的喜爱。那么，纯粮酿造的白酒有哪些？纯粮酿造的白酒还是很多的，不少大品牌基本都是纯粮酿造的白酒，当然也有不少小众的纯粮白酒品牌。总的来说，纯粮食酒品牌...

浓香型白酒酿造工艺,2、出窖浓香型酒厂均采用多次循环发酵的酒醅（母糟、老糟）进行配料，“千年老窖万年糟”说明浓香型白酒的质量与窖、糟有密切关系。起糟出窖时，先除去窖皮泥，起出面糟、再起粮糟（母糟），面糟单蒸馏，蒸后作丢糟处理，蒸得的丢糟酒，常回醅发酵，再起五甑粮糟。当出窖起糟到一定的深度，会出现黄水...

礼盒酒有哪些特点？第一种是包装漂亮，盒子大气，色彩以大红、大黄为主，价格低，适合广大农村和三级市场消费者； 第二种是包装豪华精美、新颖奇特，对购买者有新奇感、吸引力，价位适中； 第三种是精美高雅的包装，有文化内涵和较强品牌效应的产品。 在这些特点的基础上，未来礼品酒发展趋势是...

四川省邛崃市江洋酒厂将深化厂区机制**，内抓管理，外拓市场，加强营销管理、质量管理、企业标准化管理。调整产品结构，适应市场需求，将厂区外部优势经营资源与企业内部优势生产资源相结合。实现生产、科技、金融、信息、服务相结合，促进生产和流通的会化、产业化发展。自古四川多美酒，邛崃在藏语里是“盛产美酒的地方...

礼盒酒有哪些特点？第一种是包装漂亮，盒子大气，色彩以大红、大黄为主，价格低，适合广大农村和三级市场消费者； 第二种是包装豪华精美、新颖奇特，对购买者有新奇感、吸引力，价位适中； 第三种是精美高雅的包装，有文化内涵和较强品牌效应的产品。 在这些特点的基础上，未来礼品酒发展趋势是...