生鲜食品配送的保鲜方法主要如下：1、温度与湿度管理——防止生鲜的散热作用及阻止呼吸量较有效的方法。2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。3、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。4、强风预... 【查看详情】

水果生鲜配送的注意事项：提高配送效率。水果生鲜配送一定要注意效率。有些品种的水果是极易腐烂的，一旦配送时间过长，就会导致水果不新鲜，甚至变质，造成损耗，提高配送成本。在生鲜配送商要对配送流程进行规范化管理，进行优化提升，要去除无用环节，每一环节都要想办法让效率提高。现在很多生鲜配送商都看到了生鲜配送管理系统带来的好处，使用系统对配送流程进... 【查看详情】

加强教育培训，不断提高配送人员业务素质，配送中心工作看似简单，实则异常繁杂、琐碎，若要准确、及时的完成配送任务，员工不但要有较高的工作积极性、创造性，还要有娴熟的业务本领。为此，配送中心不断加强员工教育培训工作，通过日常学习，引导员工要严格遵守员工手册规定，按时上下班，不迟到早退、不矿工；工作时间不擅自离岗，串岗，聊天，打瞌睡，打牌，酗酒... 【查看详情】

对冻品运输行业的优势进行分析：第1、冻品运输提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时很大程度提高了食物的存储期限。第二、冻品运输具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三、冻品运输为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冻品运输对货物进行全程的温度控制，以确保食品... 【查看详情】

商超配送避免货损有高招：码好货物，做到重不压轻，大不压小，轻拿轻放，避免颠簸，可以先按照品类、条码和需要运送的顺序进行先后摆放。要有时间观念每个商超都有规定的到货时间段，有的店可能下午4点、5点，超过6点可能就会停止收货，因此需要司机提前早到，要不然去到那里可能要等很久。码放整齐：商超配送一般会有理货员协助进行货物码放，在过程中点好数按照... 【查看详情】

商超配送避免货损有高招：码好货物，做到重不压轻，大不压小，轻拿轻放，避免颠簸，可以先按照品类、条码和需要运送的顺序进行先后摆放。要有时间观念每个商超都有规定的到货时间段，有的店可能下午4点、5点，超过6点可能就会停止收货，因此需要司机提前早到，要不然去到那里可能要等很久。码放整齐：商超配送一般会有理货员协助进行货物码放，在过程中点好数按照... 【查看详情】

商超配送避免货损有高招：码好货物，做到重不压轻，大不压小，轻拿轻放，避免颠簸，可以先按照品类、条码和需要运送的顺序进行先后摆放。要有时间观念每个商超都有规定的到货时间段，有的店可能下午4点、5点，超过6点可能就会停止收货，因此需要司机提前早到，要不然去到那里可能要等很久。码放整齐：商超配送一般会有理货员协助进行货物码放，在过程中点好数按照... 【查看详情】

医药在人们的生活中占有着重要的位置，但近来连续发生的疫苗不合格等事件为人们敲响了警钟，药品的冻品运输运输过程质量控制问题也越来越被人们重视，而大部分的药品在运输过程中都要求冷藏，因此药品的冻品运输也成了人们关注的焦点。我国医药冻品运输的发展相对于发达国家来说是相当落后的，不管是在运输条件方面还是质量控制方面都有很大的欠缺，该领域的研究较少... 【查看详情】

随着农产品冻品运输行业竞争的不断加剧，大型农产品冻品运输企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内优异的农产品冻品运输生产企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优异的农产品冻品运输品牌迅速崛起，逐渐成为农产品冻品运输行业中的翘楚！由于一些企业不具备专业的冻品运输运作体系，也没有... 【查看详情】

冻品运输的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷冻各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷冻的运作始终是... 【查看详情】

让生鲜配送整个流程变的顺畅，节省人力成本和提高工作效率，应该怎么做呢?服务体系对接。生鲜配送要将质量好的生鲜配送到客户手中，生鲜商家做为生鲜商家平台，既有线上平台也有线下商家。生鲜配送系统完全可以和生鲜商家做好对接，有效的提高生鲜配送效率。商家可以直接在生鲜配送系统上面下单，生鲜配送商再根据订单配送到店里，商家做好陈列，销售给消费者。生鲜... 【查看详情】

生鲜配送的冷库使用注意事项有哪些？1、由于大型冷库主要是用来长期储藏货物，而且温度比较低，一般情况下是不会发生自燃现象的；但是，如若库内的可燃物较多，相关的工作人员没有做好相应的库内温度管理工作，导致库温波动幅度过大，那么其还是有可能导致火灾现象的发生。2、大型冷库在正常工作时，一定要做好相关的工作规定，库内的工作人员一律不得携带火种；正... 【查看详情】